Receptek

Szarvasragu erdei gombával, aszalt szilvával és diós galuskával

Egy újabb vadragu a repertoárban. A gyümölcs nem hiányozhat mellőle, de van egy spéci ajánlatunk is: a diós galuska!

Címkék: galuska, gomba, gyümölcs, vadétel, ragu, recept, étel, szilva, galuska, dió, vaj, szarvascomb, hagyma, só, bors, kakukkfű, borókabogyó, áfonyalekvár, bor, gomba, szilva, fokhagyma, alaplé

2 hónapja

Gyümölcsös ételek

Raguleves szarvasból

A raguleves önmagában is kitűnő találmány, ha pedig vaddal készítjük, nos, akkor már szavakat is nehéz találni. Persze nem beszélni kell, hanem főzni és enni. :)

2 hónapja

Levesek

Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödölével

A vadétel igazi csemege, az év bármely szakában. Sőt, ha ügyesek a vásárlásnál, akkor nem is kell feltétlenül lényegesen többet fizetnünk egy szarvas apróhúsért:)

Címkék: pörkölt, szarvaspörkölt, gyümölcs, áfonya, gomba, dödöle, recept, étel, szarvascomb, hagyma, szalonna (füstölt), só, bors, kakukkfű, babérlevél, fokhagyma, borsikafű, pirospaprika, petrezselyem, gomba (erdei), bor (vörös), olaj

9 hónapja

Húsételek