Töltött karaj gombával és zöldségkörettelKülönleges pecsenye Laci bácsitól, mangalicából méghozzá. Nem a legkönnyebb alapból készülő recept, de a hétvégi asztal méltó dísze lesz! |
Felvéve: |
Libavagdalt, nem csak Márton-napkorEgy Márton-napi étel kicsit egyszerűbben. Hiszen miért is ne készíthetnénk finom, mégis gyors ünnepi ételt - nem csak Márton-napkor? |
Felvéve: |
Burgonyás rétessel körített borsos, mustáros steakA bélszínt nem kell bemutatni, óvatosan kell vele bánni, de megszolgálja az árát. Ami, ha mondjuk argentín, a borsosnál is borsosabb. Viszont csudajó. A döntés (több infó) |
Felvéve: |
Tonhallal töltött paprika fokhagymamártássalA konzerv tonhal, ami ismét az asztalra kerül. Most kiderül, hogyan lehet feldobni a töltött paprikát, és persze, egy sima konzervet:) |
Felvéve: |
Milánói borjúbordákKülönleges javaslatunk: ha van időnk. A borjúhoz nem kell feltétlenül ragaszkodni - de persze nem véletlen a választás. És persze néhány trükk teszi teljessé a (több infó) |
Felvéve: |
Tintahalas spagetti, azaz fekete tészta, paprikás zöldségekkelMielőtt megijednénk: ez egy különösen mutatós étel, ami persze akkor se lenne kevésbé finom, ha közönséges sárga tésztából készülne... |
Felvéve: |
Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintávalEz a recept a friss zöldségekkel igazi tavaszi étel. Természetesen nem csak tavasszal készíthető - de friss zöldségekkel az igazi:) |
Felvéve: |
Palacsintakorong rózsaborsos eperrelPalacsinta, most egy kicsit másképp. Rengeteg palacsintareceptünk van, nem véletlenül, persze, mert talán nem csak mi szeretjük nagyon. |
Felvéve: |
Töltött hússal, paprikával göngyölt, gombával lezárt nyársGrillezzünk otthon vagy a szabadban: a mai ételt kint a szabadban, de természetesen rossz idő esetén a konyhában, serpenyőben is elkészíthetik. |
Felvéve: |
Sertésfilé színes burgonyaköntösbenVan, aki a bundázott húsokra esküszik - megértjük őket, mi is így vagyunk vele -, és egy szerencse van: ötletekből itt sem lehet kifogyni. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!