Hogyan legírozzunk, azaz készítsünk finom habarást?Jelszavunk: otthon a konyhában. És az éttermi látogatásokkor is jól jön, ha tudjuk, mi hogyan készül, ezért mire készüljünk, hogy valóban élvezni tudjuk az ízeket! |
Felvéve: |
Sertésszűz spárgás rizságyon, hollandmártássalMindenféle remek alapanyag gyűlt össze ebben a receptben, a rozmaringos hús is nagyszerű, a rizs és a spárga nemkülönben. |
Felvéve: |
Vöröstonhal borskéregben burgonyasalátávalMai hal: ami tonhal, reméljük, mindenki kedvence. Mert mi nagyon szeretjük. Fontos a változatosság, nos, itt a mai variáció! |
Felvéve: |
Gnocchi parajjalGnocchi-variációk: ráadásul úgy, hogy nem kész gnocchit használunk, hanem megmutatjuk Önöknek, hogyan készül a gnocchi! |
Felvéve: |
CézársalátaMai közismert recept, ahogyan mi szeretjük. Lehet, hogy hatalmas titkok nem lesznek ebben a receptben, hasznos fogások azonban mindenképpen. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!