Párolt csirkemell, frankfurti zöldszósszalAlapvetően ez egy egyszerű csirkés recept, csirkemelles, egészen pontosan - viszont adunk hozzá egy remek szósz-alkalmazást. |
Felvéve: |
Birsalmás sertésszűz pármai sonkábanLehet a pármai sonkát csak úgy befalatozni: az se rossz megoldás. De van a konyhaművészeti megoldás: az igaz, kell hozzá mondjuk birsalma is. |
Felvéve: |
Szalonnába göngyölt harcsafilé, dijoni mustáros, gyöngyhagymás burgonyávalMai hal: ami nem más, mint egy legényétel két serpenyőben - nem egyben. Csak ennyi az eltérés, mert ez is igazi legényétel. Nem csak legényeknek! |
Felvéve: |
Pulykamell lencsepürével és fűszeres zöldségekkelMai pulyka: nem szokványos körettel. A hangsúly igazából a köreten lesz, a pulykát a megszokott módon készítjük el. |
Felvéve: |
Zsályás sertésborda hagymás burgonyávalA mai titok: csak egy kicsit másképpen készítjük el a húst, és máris egy új ételt kapunk. Próbálják ki! |
Felvéve: |
Rózsaszín borjúkaraj zsályával sütve, aszalt paradicsomos ruccolával, parmezánnalMai különleges: Pisti remekeinek egyike. A borjú miatt nem a legolcsóbb receptünk, de hogy nagyszerű, azt nem lehet vitatni. |
Felvéve: |
Pulykarolád szilvalekvárral és pármai sonkávalEgyszerű receptről van szó, bár furfangos a címe, nem kell megijedni tőle! Főzzetek ti is olyan jó hangulatban otthon, mint Endre és Robi! |
Felvéve: |
Zsályás főtt, füstölt tarja fehérbabbalNos, nem a legkönnyebb recept, de... Biztos van, aki tudja, mire gondolunk ezzel a három ponttal. Aki nem, próbálja ki, rájön. |
Felvéve: |
Zsályás, tárkonyos fűszerkéregben sütött báránybordaZsálya, tárkony - ezek most a meghatározó fűszerek, mi máshoz, mint egy remek bárányhoz. Mediterrán hangulat, intenzív ízek. Igazán különleges! |
Felvéve: |
Csontos sertéskaraj, bazsalikomos, koktélparadicsomos póréhagymávalMai sertés: csontos karaj könnyedén, gyorsan, egyszerűen. Nagyszerű fűszerekkel, koktélparadicsommal. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!