Online Gasztronómiai Magazin
MIT FŐZNE MA?
ajánlatunk:
Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
a recept bővebben...Kelkáposztarolád zöldséges csirkemellel töltve
a recept bővebben...Töltött sertésszelet rókagombával
a recept bővebben...Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
a recept bővebben...Aszalt gyümölcsökkel töltött csirketekercs
a recept bővebben...Mézes sárgadinnyével tálalt grillezett gomolya
a recept bővebben...Marhaoldalas leves, parajos daragombóccal
a recept bővebben...Fokhagymás metélt leves
a recept bővebben...Zöldséges-tojásos sonkaleves
a recept bővebben...Töltött dagadó, erdei gombamártással
a recept bővebben...Csirkemájjal töltött gombafejek
a recept bővebben...Borjúragu erdei gombákkal, csőtésztával
a recept bővebben...Egyszerű sajtfondü
a recept bővebben...Kakukkfüves gomolya sült zöldségekkel
a recept bővebben...Camembert sajtfelfújt
a recept bővebben...Hideg csirkés saláta
a recept bővebben...Majonézes brokkolisaláta sonkával
a recept bővebben...Medvehagymás, hegyi sajtos krémkarfiol
a recept bővebben...Parajos, ricottás cannelloni
a recept bővebben...Ricottás ravioli
a recept bővebben...Olívás tortellini
a recept bővebben...
Harcsapaprikás túrós csuszával, teljes videórecept
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rádobjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot, és a tűzhelyről félrehúzva feloldjuk benne a fűszerpaprikát....
Szűz kukoricalepényen, teljes videórecept
Amikor megsült a kukoricalepény egy tepsire rakjuk, arra ráhelyezzük a húst, a tetejére a masszát. Betesszük a sütőbe, 180 fokon pár percig sütjük....
Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Az igazi ízmeglepetés: a visszamaradt vajba cukrot teszünk, karamellizáljuk....
Kelkáposztarolád zöldséges csirkemellel töltve
A reszelt sajtot egy tojással, valamint a borsikafűvel összekeverjük, és ráöntjük a kelkáposztarolád tetejére. Kivajazott sütőlemezre, jénai tálba tesszük....
Palacsinta tejszínhabos eperkrémmel töltve
A tejszínt kemény habbá verjük fel, és hozzákeverjük az eperkrémhez, így sokkal lazább lesz....
Palacsinta tejszínhabos eperkrémmel töltve
A tejszínt kemény habbá verjük fel, és hozzákeverjük az eperkrémhez, így sokkal lazább lesz....
Amerikai palacsinta, juharsziruppal
Figyelem, amerikai édesség, azaz nagyon édes édesség:). Ezt mindenképp fontolják meg előtte. Hogy nagyon csábító, az nem kérdés....
Szőlős mézes rizsfelfújt
Kivajazott, édes morzsával beszórt tepsibe töltjük, eligazítjuk, és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük....
Gyümölcslekvár nyírfacukorral
A megmosott rebarbara végét és levelét eltávolítottam, és körülbelül fél centis darabokra vágtam. A többi gyümölcsöt is megtisztítottam és feldaraboltam....
Marhaoldalas leves, parajos daragombóccal
Jó húsos leves, igazi gazdagság a konyhaasztalon. Klasszikus ízekkel dolgozunk ma, mert ehhez az ételhez ez dukál!...
Marhaoldalas leves, parajos daragombóccal
Jó húsos leves, igazi gazdagság a konyhaasztalon. Klasszikus ízekkel dolgozunk ma, mert ehhez az ételhez ez dukál!...
Fokhagymás metélt leves
Az étolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzátesszük a julienne-re vágott zöldségeket, pirítjuk....
Zöldséges-tojásos sonkaleves
Mielőtt levesszük a tűzről, beleszórjuk az aprított petrezselymet, és hozzáadjuk a tojásokat. 1-2 percet várunk....
Lencseleves és lencsesaláta
Amikor a lencse puha, a karikára vágott debreceni kolbászt lepirítjuk serpenyőben, majd hozzáadjuk a lencséhez. ...
Paradicsomos zöldségszalma harcsával
Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán statisztikák. A hosszú élet egyik titka a halfogyasztás. Az ízekről még nem is beszéltünk......
Afrikai harcsa Orly-máglyán
Elkészítjük az Orly-módozatot, azaz: lisztet, tojást kikeverünk, ehhez kerül a sör. Ezután kerül hozzá a keményre vert tojásfehérje....
Parajos, ricottás cannelloni
Készítek egy vajas rántást, felöntöm tejjel, ízesítem sóval, borssal és szerecsendióval. A töltött cannellonikat jénaiba helyezem....
Ricottás ravioli
Egy serpenyőben a kockára vágott füstölt sonkát kicsit pirítjuk. A bazsalikomlevelet rátépkedjük....
Napi ajánlatunk
Afrikai harcsa Orly-máglyán
Elkészítjük az Orly-módozatot, azaz: lisztet, tojást kikeverünk, ehhez kerül a sör. Ezután kerül hozzá a keményre vert tojásfehérje.[...]
ZÖLDSÉGES TIPPEK
Sonkás-sajtos karfiol csőben sütve
Arra figyeljünk oda, hogy ezt a fajta ételt mindig frissen tálaljuk, mert ha túl sokáig áll, a teteje hajlamos "összetöppedni", és nem lesz olyan szép.[...]
Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával
A zöldséges ragu julienne-re vágott újhagymából, sárgarépából, cukkiniből és gombából készült. Egy tojást is adunk hozzá, ami összetartja a tölteléket.[...]
Dolgozzunk mikróval!
Kelkáposztarolád zöldséges csirkemellel töltve
A reszelt sajtot egy tojással, valamint a borsikafűvel összekeverjük, és ráöntjük a kelkáposztarolád tetejére. Kivajazott sütőlemezre, jénai tálba tesszük.[...]
Túróval töltött zsömle, azaz bulocski
Ma azt mutatom meg, hogyan lehet tényleg egyszerű alapanyagokból finom édességet készíteni.[...]