Online Gasztronómiai Magazin
MIT FŐZNE MA?
ajánlatunk:
Mandulakéregben sült vadkacsamell
a recept bővebben...Bárányvagdalt nyárson
a recept bővebben...Bőrös csirkecomb, grill zöldségekkel
a recept bővebben...Csirkemell körtével
a recept bővebben...Frissensült pulykamell joghurtos fügével
a recept bővebben...Banánragus csirkecomb
a recept bővebben...Pikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből
a recept bővebben...Savanyú vargányaleves tejfölösen
a recept bővebben...Lebbencsleves
a recept bővebben...Burger vörösbabból és gombából, tzatzikivel
a recept bővebben...Csirkeérmék gyöngyhagymás gombákkal
a recept bővebben...Vargányás és csirkés gnocchi
a recept bővebben...Juhsajtos, kukoricás dödölle
a recept bővebben...Töltött pulykamell mézes dióval
a recept bővebben...Grillezett juhsajt sült paprikával
a recept bővebben...Extra húsos saláta
a recept bővebben...Édes, savanyú burgonyasaláta
a recept bővebben...Tökmagolajos felvágottsaláta
a recept bővebben...Palacsinta spagettivel töltve
a recept bővebben...Medvehagymás makaróni
a recept bővebben...Spagetti garnélával, ruccolával, paradicsomosan
a recept bővebben...
Grill karaj rétessel, teljes videórecept
A köretre helyeztük a hangsúlyt, köményes-káposztás rétest készítenek a fiúk a Mit főzzünk ma? konyhájában....
Kacsamáj bundás kalácson, teljes videórecept
Naná, hogy trükköztünk is egy kicsit, mert ebben a receptben nem csak kacsa van és kalács, hanem egy különleges mártás is....
Mandulakéregben sült vadkacsamell
Itt is az újabb szárnyas recept, természetesen megint egy kicsit másképp, a titok egyik része ma a mandula. Előzetesen ennyit, nézzék meg, és készítsék is el így!...
Bárányvagdalt nyárson
A bárány vagdaltként, fasírtként is nagyon jó, a fűszerezésre figyeljünk oda, és megkapjuk jellegzetes ízét. ...
Palacsintakorong forró eperrel, porcukorral
Hosszas tanakodás után döntöttünk egy különleges desszert mellett. Alapja egy egyszerű dolog, a palacsinta, de ami megkoronázza, azt sem rettentő nehéz elkészíteni....
Palacsintakorong forró eperrel, porcukorral
Hosszas tanakodás után döntöttünk egy különleges desszert mellett. Alapja egy egyszerű dolog, a palacsinta, de ami megkoronázza, azt sem rettentő nehéz elkészíteni....
Tiramisu
Egy klasszikus, remek desszert, ahogyan az a Mit főzzünk ma? konyhájában készül. ...
Bazsalikomos mascarponekrém babapiskótával
Egyszerű babapiskóta alap, amiből azért kihoztuk a legtöbbet. Nem nehéz az elkészítése sem, nézzék meg, próbálják ki!...
Epertortácska joghurttal
A kész piskótára kerül a joghurtos eper, a tetejére pedig cornflakest szórunk. 1-2 órára betesszük a hűtőbe, tálalásnál tejszínhabbal és eperrel díszítjük....
Pikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből
Ha már hozzájutunk a tenger gyümölcseihez, akkor az a minimum, hogy legyen hozzá jó receptünk is. Más, mint a mi halászlénk, természetesen....
Pikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből
Ha már hozzájutunk a tenger gyümölcseihez, akkor az a minimum, hogy legyen hozzá jó receptünk is. Más, mint a mi halászlénk, természetesen....
Savanyú vargányaleves tejfölösen
Egy igazi hazai levesről van szó, amit kedves kollégánk leginkább csak „hegyi leves”-nek hív, mert barátaival sokszor szokta ezt készíteni a hegyen, társaságban, jó kedvvel....
Lebbencsleves
Abszolúte hagyományos, tartalmas receptet adunk most, kiváló lebbencstésztából. Külön érv mellette, hogy egyszerűen elkészíthető. Nézzék meg, próbálják ki!...
Sóskaleves pisztránggal
A sóskát leginkább főzelékként szoktuk készíteni, pedig bátran elindulhatunk más irányba is: erre lesz példa ez a leves....
Mangósalsás sült pisztráng
A pisztráng nem mindennapos vendég a konyhában, ezért nem szokványos a recept sem, amelyet kapott. ...
Borban párolt fűszeres hekkfilé
A tengeri hekkfilé alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag – azért szeretjük, mert épp emiatt nagyon sokféle módon használhatjuk fel. Ennek a receptnek a titka a frissesség, a friss...
Palacsinta spagettivel töltve
Ennek az ételnek az ötletét egy hirtelen jött elképzelés adta, és elsősorban egy étvágygerjesztő előételnek találtam ki. Tészta tésztával – miért ne?...
Medvehagymás makaróni
A medvehagyma az egyik nagy kedvencünk, rengeteg helyen felhasználható. A mai recept arra példa, hogy a tésztához is kitűnően passzol, sőt…...
Napi ajánlatunk
Burger vörösbabból és gombából, tzatzikivel
Nem meglepő módon ismét egy olyan étel kerül terítékre, amely nem a megszokott kategóriába tartozik. Mert burger nem csak hússal készülhet, hanem egy kicsit másképp is. Ez következik most, nézzék[...]
ZÖLDSÉGES TIPPEK
Paprikás burgonya kicsit másképp
Egy szakácsnak azonban az a dolga, hogy még a klasszikus paprikás krumpliba is megpróbáljon egy kicsit „belepiszkálni”.[...]
Spárga vinaigrette variáció
Hangsúlyozottan vinaigrette variáció, inspriratív jelleggel. Például tökmagolajat használunk, és azért lesz még 1-2 apróság.[...]
Dolgozzunk mikróval!
Spenótos puding
Amikor előáll a szokásos hétköznapi dilemma, főzés, vagy ételrendelés, esetleg gyorsfagyasztott készétel. Persze hogy van rá válasz. Ne csak melegítsünk a mikróban, mert kb. ugyanazzal a lendülettel friss ételt is[...]
Egyszerű zöldségfelfújt
Figyelem, most haladó receptet adunk, gyakorlott konyhai barátainknak. Az alapötletre figyeljenek, a válogatást ezúttal Önökre bízzuk. Nézzék meg, próbálják ki![...]