Online Gasztronómiai Magazin
MIT FŐZNE MA?
ajánlatunk:
Kacsamell rozmaringos burgonyával
a recept bővebben...Szalontüdő háziasan
a recept bővebben...Gyömbéres szűzpecsenye
a recept bővebben...Csirkenyárs gyümölccsel és curryszósszal
a recept bővebben...Gyümölcsös csirkenyársak
a recept bővebben...Gyümölcsnyárs mézzel csurgatva, csokoládéban mártogatva
a recept bővebben...Kecskesajtos újhagymaleves, grillezett kenyérrel
a recept bővebben...Magyaros gombaleves kolbásszal
a recept bővebben...Sóskaleves pisztránggal
a recept bővebben...Borjúragu erdei gombákkal, csőtésztával
a recept bővebben...Vargánya és zeller kenyéren
a recept bővebben...Erdei gombák tejfölösen
a recept bővebben...Szőlőlevélben sült lágy kecskesajt
a recept bővebben...Sertéscsülök pirított sajtos gombóccal
a recept bővebben...Pácolt mozzarellagolyók
a recept bővebben...Csirkemell sütőtökkel, salátakörettel
a recept bővebben...Paradicsomos lencsesaláta
a recept bővebben...Kapros, tökmagos, szerecsendiós saláta
a recept bővebben...Spagetti tonhallal
a recept bővebben...Kínai hangulatú üvegtészta
a recept bővebben...Sonkás cannelloni
a recept bővebben...
Csípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval, teljes videórecept
Őszinték vagyunk: a bélszín egy dolog, az igazi trouvaille ebben a receptben a ragu. Az nagyon bejött, próbálják ki!...
Mandulakéregben sült vadkacsamell, teljes videórecept
A kacsamell, különösen a vadkacsamell igen remek alapanyag. Most mandulát választottunk mellé párnak, nézzék meg, mi sül ki belőle!...
Kacsamell rozmaringos burgonyával
A kacsa zsírjában a cukrot kissé lekaramellizáljuk a narancslekvárral, majd beletesszük a többi alapanyagot is....
Szalontüdő háziasan
Jól kiforraljuk, végül elkeverjük benne a tejfölt, és már csak egy pillanatig forraljuk. Zsemlegombóccal tálaljuk....
Körtetorta
A körtelevet összekeverjük a lecsurgató citromlével, és a zselatint belekeverve éppen csak addig melegítjük, amíg langyos nem lesz....
Körtetorta
A körtelevet összekeverjük a lecsurgató citromlével, és a zselatint belekeverve éppen csak addig melegítjük, amíg langyos nem lesz....
Diós borzaska toboz
A kész süteményeket cukorszirupba mártjuk, és megforgatjuk a színes tortadarában....
Epres, pudingos leveles tészta
Jó hír mindenkinek, aki egyszerű, gyors sütireceptet keres, mert ez az:). Kicsit gyümölcsös, kicsit pudingos, ahogyan szeretjük!...
Szőlős rétes borhabbal
A fehérbort felforraljuk a szegfűszeggel, a citrom héjával és a fahéjjal. Állandóan keverve hozzászűrjük a habüstben lévő anyagokhoz....
Kecskesajtos újhagymaleves, grillezett kenyérrel
A hagymalevesek remek találmányok, markáns ízhatással bírnak. Ez most újhagymából készül, próbálják ki ezt a variációt is!...
Kecskesajtos újhagymaleves, grillezett kenyérrel
A hagymalevesek remek találmányok, markáns ízhatással bírnak. Ez most újhagymából készül, próbálják ki ezt a variációt is!...
Magyaros gombaleves kolbásszal
A szalonnát apró kockára vágjuk, kipirítjuk a zsírját. Ebben a zsírban a finomra vágott vöröshagymát lepirítjuk, majd hozzáadjuk a kockázott paradicsomot....
Sóskaleves pisztránggal
A füstölt pisztráng kerül a tetejére, az alábbiakban pedig, nézzék meg, hogyan készül nálunk a sóskaleves....
Petrezselyemkrémleves burgonyával
A főtt levesalapba beleszórjuk az aprított petrezselymet, majd krémesre turmixoljuk, és újból felforraljuk. Végül belekeverjük a kevés forró lével elkevert tejszínt....
Harcsa paradicsomos zöldségszalmával
Aki régóta követi a Mit főzzünk ma? receptjeit, tudja, hogy mindig előjövünk újabb és újabb halas receptekkel....
Balatoni fogasfilé lencsés sütőtökágyon
Lencsét ne csak újévkor, szoktuk ezt is mondogatni. Most nagyon rafináltan elegyítjük az ízeket, fogas-lencse-chilipaszta-sütőtök alapon....
Spagetti tonhallal
Van egy tonhalkonzervünk otthon. Vajon mi lesz vele? Kiesszük a konzervdobozból? Dehogy! Készítünk belőle egy jó kis spagettis friss ételt!...
Kínai hangulatú üvegtészta
A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról. A hangulat kínai, az alapanyagra odafigyeltünk....
Napi ajánlatunk
-
Lazacfilé almás dresszinggel
Sokszor szoktuk mondogatni, hogy egy-egy receptnél mindig minden az ötleten múlik. Nos, most az alapötlet az alma volt, illetve a zsálya.[...]
ZÖLDSÉGES TIPPEK
-
Frissen sütött zöldségek tésztafelfújttal
Az előre kifőzött fodros tésztát összekeverjük tejföllel, sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemzölddel.[...] -
Töltött paprika másképpen
A töltött paprika hagyományos verziójától persze jó szokás szerint eltérek.[...]
Dolgozzunk mikróval!
-
Zöldséges borjúhús-pogácsa
Először megpirítom a hagymát, fokhagymát reszelek rá. A darált borjúhúst összekeverjük a finomra vágott pirított hagymával, a reszelt sárgarépával.[...] -
Bárányhússal töltött paradicsom olívás kenyérrel
A paradicsomokat letalpazzuk, tetőt vágunk neki, kivájjuk magházát. Ebbe töltjük be a darált húst, amit tojással dúsítottunk.[...]