Receptek: Előételek

Kocsonya marhafartővel

Újabb remek példa arra, hogy a magyar konyha nem pazarol. Ennek a receptnek az előtörténete az erőleves, vagy másként húsleves, amelybe belefőzhetünk például  marhafartőt is. Nos, ez a marhafartő másnap felkockázva, az erőleves pedig zselatinnal bekocsonyásítva, zöldségekkel kiváló előétel lesz.
Bővebben


Fonott kalács

A Fonott kalács hozzávalói 4 dkg élesztő, 10 dkg porcukor, 5 dl tej, 1 kg liszt, só, 4 db tojás (sárgája), 10 dkg vaj, 1 db tojás, 1 evőkanál szezámmag   Az élesztőt morzsoljuk bele fél deciliter cukros, langyos tejbe. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, majd keverjük simára. Futtassuk fel langyos helyen. A többi lisztet…
Bővebben