Egy jó borjúragu bármilyen rosszkedvű napot képes átvarázsolni jókedvűvé. Nem hiszik? Próbálják ki!
BővebbenBorjúragu erdei gombákkal, csőtésztával
Vargánya és zeller kenyéren
Van mondjuk 25 perce, de nem akar felvágottat tenni a margarinos vagy vajas kenyérre egy jó uzsonnánál? Jó helyen jár. Egyszerűen, praktikusan jót. Így.
BővebbenErdei gombák tejfölösen
Bár az erdei gombák önmagukban is kivételesek, természetesen az egy kicsit másképp jelige jegyében itt is adhatunk egy kis pluszt. Meg is tesszük!
BővebbenCsirkeérmék gyöngyhagymás gombákkal
A csirkemellekből egy ujjnyi vastag érméket vágok, majd besózom, és joghurtban hűtőbe teszem.
BővebbenRókagombás serpenyős
A durvára vágott petrezselyemzöldet összekeverjük a szeletelt fokhagymával. Hozzáadjuk a gombához, így pirítjuk a karikára vágott burgonyával együtt.
BővebbenVargánya diós burgonyalepényen
Forró olajon a gombát lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és a petrezselyemzöldet. Sózzuk, borsozzuk.
BővebbenSherryben pácolt vargánya
Ezúttal is készültünk egy kis rafinériával: most nem a húst, hanem a gombát, a vargányát pácoltuk be, méghozzá sherrybe.
Bővebben
