Receptek: Halak, rákok, kagylók

 

Nos tehát, halak, rákok, kagylók – bizony, bizony, ez is az egyik kedvenc kategóriánk. No persze mi mást mondhat az, aki ételekkel foglalkozik. De. Sajnos a szabványkonyha száműzte a halakat karácsony környékére. Merthogy szálkás. Meg úgy egyáltalán.

Márpedig a halak, rákok, kagylók kategória bizony nem csak a halászléről, vagy a rántott pontyról szól. Arról is, persze, de afrikai harcsáról, pisztrángról, egyszerű hekkről, királyrákról, és még sorolhatnánk.

Nem tesszük, mert itt a rovat, ahol mindenki, aki odavan a halért, kedvére böngészhet. És nagyon javasoljuk, hogy ne csak a halak szerelmesei nézzenek be ide!

Adjuk is a szokásos kedvcsináló tippet, íme, itt is egy egyszerű tengeri halfilé:

Egyszerű tengeri halfilé kölessel

Egyszerű tengeri halfilé kölessel

Ugye, hogy van élet a rántott pontyon túl is? És nem csak halászlé, de halleves is van a Mit főzzünk ma? halak, rákok, kagylók recepttárában!

Tehát: nézzenek körül, válogassanak kedvükre. Elég sok időbe telik majd az összes jó recept elkészítése, ráadásul, természetesen folyamatosan jönnek az újak. Igen, a teljes elkészítést tartalmazó videóreceptek is!

Szóval, Önöknek semmi más dolguk nincs, mint visszatérni nap nap után, kiválasztani a napi kedvencet, és elkészíteni! És mi itt várjuk Önöket másnap is!

Egyszerű tengeri halfilé kölessel

A komplex recept nem csak kölest tartalmaz, hanem zöldségeket is, tehát egy igazán egészséges ételt kapunk, ami ráadásul igen ízletes is.
Bővebben


Békacomb citromos mártásban

Ezt a receptet most elsősorban azért adjuk, ha el szeretnének valakit kápráztatni. Esetleg egy picit meghökkenteni. Mert amúgy a békacomb jellegében elég közel áll a csirkecombhoz, tehát drága és különleges ugyan, de alapvetően helyettesíthető. Egy spéci vendégséghez azért simán dukál. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Halnyárs zöldséglepényen

Nem, nem mentünk át akvarisztikai oldalba, valóban naphallal készül ez a recept. A naphalról több érdekességet alább találnak. A köret is tartalmaz apró trükköket, tehát szokás szerint ezt a receptet is melegen ajánljuk. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Wokban párolt pisztráng

Európa és a világ ízei magyarul, most előkerül a wok, amibe azonban nem tengeri halcsemege kerül, hanem a remek pisztráng! Az ízesítés bizonyos szempontból a wokhoz passzol, távol-keleti jellegű, a végeredmény azonban garantáltal mindenkinek ízleni fog. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Pontyos rétes

Kettős újraértelmezés zajlik most, érinti a pontyot, és érinti a rétest is. Tegnap már szemeztünk a ponttyal, és javasoltuk is, hogy ne csak karácsonykor vegyük elő a bevált pontyrecepteket - nos, itt az újabb példa, hogy miért. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben