Receptek: Halak, rákok, kagylók

Borban párolt fűszeres hekkfilé

A tengeri hekkfilé alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag – azért szeretjük, mert épp emiatt nagyon sokféle módon használhatjuk fel. Ennek a receptnek a titka a frissesség, a friss fűszerek.
Bővebben


Sima tengeri halfilé kókusztejjel

Európa és a világ ízei magyarul - itt és most az volt a feladat, hogy mutassunk valami egzotikusat, valami érdekeset, kivételesen nem feltétlenül magyarítva. Ez a recept autentikus thai elkészítési mód, fűszerezésben is. Reméljük, Önök is elégedettek lesznek, miután elkészítették és megkóstolták. Szokatlan, de nagyon kellemes!
Bővebben


Héjas zöldkagylók sajttal sütve

Európa és a világ ízei magyarul - az alapanyag nem a mi megszokott hozzávalóink közül kerül ki, egy kis kitekintés. Az elkészítés módja persze a miénk, magyarul készül, nézzék meg, hogyan. És persze ha megtetszett, készítsék is el így!
Bővebben