Receptek: Halak, rákok, kagylók

Nos tehát, halak, rákok, kagylók – bizony, bizony, ez is az egyik kedvenc kategóriánk. No persze mi mást mondhat az, aki ételekkel foglalkozik. De. Sajnos a szabványkonyha száműzte a halakat karácsony környékére. Merthogy szálkás. Meg úgy egyáltalán.

Márpedig a halak, rákok, kagylók kategória bizony nem csak a halászléről, vagy a rántott pontyról szól. Arról is, persze, de afrikai harcsáról, pisztrángról, egyszerű hekkről, királyrákról, és még sorolhatnánk.

Nem tesszük, mert itt a rovat, ahol mindenki, aki odavan a halért, kedvére böngészhet. És nagyon javasoljuk, hogy ne csak a halak szerelmesei nézzenek be ide!

Adjuk is a szokásos kedvcsináló tippet, íme, itt is egy egyszerű tengeri halfilé:

[caption id="attachment_17754" align="aligncenter" width="1920"]Egyszerű tengeri halfilé kölessel Egyszerű tengeri halfilé kölessel[/caption]

Ugye, hogy van élet a rántott pontyon túl is? És nem csak halászlé, de halleves is van a Mit főzzünk ma? halak, rákok, kagylók recepttárában!

Tehát: nézzenek körül, válogassanak kedvükre. Elég sok időbe telik majd az összes jó recept elkészítése, ráadásul, természetesen folyamatosan jönnek az újak. Igen, a teljes elkészítést tartalmazó videóreceptek is!

Szóval, Önöknek semmi más dolguk nincs, mint visszatérni nap nap után, kiválasztani a napi kedvencet, és elkészíteni! És mi itt várjuk Önöket másnap is!

Ponty kagylóval, kaliforniai paprikával

Kicsit a ponty is beszorult a karácsonyi ünnepkör idején készített halak közé, pedig nem csak akkor remek, hanem bármikor. A recept persze nem lehet akadály, ezért van a Mit főzzünk ma? Nézzék meg ezt a módot is, és készítsék el így a pontyot!
Bővebben


Lazacragu parajjal, kecskesajttal

Egyfelől Európa és a világ ízei magyarul, másfelől pedig a bűvös tésztafőzésnyi idő. Nos, ez a recept mindkettőnek megfelel, a lazacos ragu pont annyi idő alatt készül el, amíg a tészta fogkeményre nem fő. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!
Bővebben


Paradicsomos zöldségszalma harcsával

Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán statisztikák. A hosszú élet egyik titka a halfogyasztás. Az ízekről még nem is beszéltünk...
Bővebben


Wokban párolt pisztráng

Európa és a világ ízei magyarul, most előkerül a wok, amibe azonban nem tengeri halcsemege kerül, hanem a remek pisztráng! Az ízesítés bizonyos szempontból a wokhoz passzol, távol-keleti jellegű, a végeredmény azonban garantáltal mindenkinek ízleni fog. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Olasz haltál

A tengeri halfilé mellé tenger gyümölcseit használunk, remek fűszerezéssel, és stílszerűen tollhegytésztával. Ha sikerült kedvet csinálni, lássanak hozzá gyorsan, és készítsék el!
Bővebben