Receptek: Halak, rákok, kagylók

 

Nos tehát, halak, rákok, kagylók – bizony, bizony, ez is az egyik kedvenc kategóriánk. No persze mi mást mondhat az, aki ételekkel foglalkozik. De. Sajnos a szabványkonyha száműzte a halakat karácsony környékére. Merthogy szálkás. Meg úgy egyáltalán.

Márpedig a halak, rákok, kagylók kategória bizony nem csak a halászléről, vagy a rántott pontyról szól. Arról is, persze, de afrikai harcsáról, pisztrángról, egyszerű hekkről, királyrákról, és még sorolhatnánk.

Nem tesszük, mert itt a rovat, ahol mindenki, aki odavan a halért, kedvére böngészhet. És nagyon javasoljuk, hogy ne csak a halak szerelmesei nézzenek be ide!

Adjuk is a szokásos kedvcsináló tippet, íme, itt is egy egyszerű tengeri halfilé:

Egyszerű tengeri halfilé kölessel

Egyszerű tengeri halfilé kölessel

Ugye, hogy van élet a rántott pontyon túl is? És nem csak halászlé, de halleves is van a Mit főzzünk ma? halak, rákok, kagylók recepttárában!

Tehát: nézzenek körül, válogassanak kedvükre. Elég sok időbe telik majd az összes jó recept elkészítése, ráadásul, természetesen folyamatosan jönnek az újak. Igen, a teljes elkészítést tartalmazó videóreceptek is!

Szóval, Önöknek semmi más dolguk nincs, mint visszatérni nap nap után, kiválasztani a napi kedvencet, és elkészíteni! És mi itt várjuk Önöket másnap is!

Halragu pikánsan, vajas tésztában

Ezúttal olyan receptről van szó, amelyik abban segíti Önöket, ha esetleg egy másik ételből megmaradt volna néhány alap, és szeretnének belőle egy új ételt kreálni. Mert tudják, a jól vezetett konyhában semmi sem vész kárba, és legfőképp, semmi vesz végzi a szemetesben!
Bővebben


Rántott hagyma szardíniás salátával

Egy variáció rántott hagymára. Az inspirációt persze a szardíniakonzerv adta, mert nem szerettük volna csak úgy kikanalazni:).
Bővebben


Vajon forgatott kagylós spagetti

Ismét Európa és a világ ízei magyarul recept következik, ezúttal kagyló, valamint jóféle tészta, és persze mindez vajjal készítve. A recept amúgy rém egyszerű, a végeredmény viszont igen látványos. Elég jó érvek mellette, nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Bazsalikomos fogasfilé

Ha van rá mód, balatoni fogasból készítsék, de természetesen adunk alternatívát. Ahogyan azt már a Mit főzzünk ma? kedves felhasználói, Olvasói már megszokhatták. Nézzék meg, hogyan készül, készítsék el Önök is így!
Bővebben


Békacomb citromos mártásban

Ezt a receptet most elsősorban azért adjuk, ha el szeretnének valakit kápráztatni. Esetleg egy picit meghökkenteni. Mert amúgy a békacomb jellegében elég közel áll a csirkecombhoz, tehát drága és különleges ugyan, de alapvetően helyettesíthető. Egy spéci vendégséghez azért simán dukál. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben