A csirke visszamaradt zsiradékában lepirítjuk a kockára vágott cukkinit, padlizsánt, a nagyobb darabokra vágott fokhagymát és az olajbogyót.
BővebbenGörögös csirkemell lecsóval
Sütőtökös lepény és vaddisznókaraj
Különleges mindkettő: a karaj is, mert vaddisznóból készül, és a lepény is, ami sütőtökös!
BővebbenAszalt szilvával töltött pulykamell, mazsolás rizzsel, teljes videórecept
Hagyományos recept, az aszalt gyümölccsel töltött húst nevezhetjük, nem rossz értelemben persze, szokványosnak.
BővebbenSült spagetti marhahússal
Csíkos hússal dolgozunk ma, és egy kicsit felturbózzuk a tésztás is. Ha már:).
BővebbenSzőlővel sült csirkemell
A csirkemellben az a jó, hogy nagyon sokféleképpen variálható. Például gyümölccsel, jelen esetben szőlővel. Próbálják ki!
BővebbenSült csirkecomb Budapest raguval
A raguval kezdjük, hiszen ezt az ételt a pörköltfélékhez soroltam. Kevés zsiradékot hevítünk, beletesszük a finomra vágott vöröshagymát, üvegesre pirítjuk.
BővebbenCsípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval, teljes videórecept
Őszinték vagyunk: a bélszín egy dolog, az igazi trouvaille ebben a receptben a ragu. Az nagyon bejött, próbálják ki!
Bővebben
