Először is a hátszín titka: ez nem más, mint az érlelés: vagy olajban pácoljuk, vagy hűtőben fellógatva 2-3 napig érleljük.
BővebbenDupla hátszín
Sertésfilé aszalt szilvával, brokkolival
Szűzpecsenye, ma megint egy kicsit másképp. A gyümölcs és a zöldség adja most az étel karakterét, természetesen némi trükk bedobásával elkészítve. Nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenFőtt marhafartő céklával, tormamártással
Ez a recept most a körítést mutatja be, a céklát és a tormamártást. Igazi különlegesség mindkettő, így elkészítve, nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenKacsamell narancsos, chilis pácban
Igazából a kacsamell és a narancs párosítása telitalálat, és persze rengeteg verzióban lehet készíteni, nálunk is van pár variáció. Ez is nagyszerűen sikerült, reméljük, megtetszik, és nekilátnak, elkészítik. Nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenSzűzpecsenye fenyőmaggal és kuszkusszal
A szűzpecsenyéből remek ételek készülnek, és nem mellékes, hogy nagyon sokféleképp el lehet készíteni. Ez most egy magos variáció, és figyeljenek a köretre is. Ma már nem csak "szorgos népünk győzni fog"-viccekbe ágyazva jelenik meg a kuszkuszfőző edény, hanem a mindennapokban is. Utóbbit a mikróval pótoltuk.
BővebbenSzűzpecsenye vargányával, polentával
Sok kis apróság teszi tökéletessé ezt a szűzpecsenye receptet, így az erdei gomba, a paradicsomkrém és a polenta. Szép színes, és nagyon finom étel lesz belőle, nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenCsirke friss sajttal, rizottóval
Abszolút hétköznapra szánt gyors, egyszerű recept, csirkés, hogy könnyű legyen, meg persze sajtos, hogy egy kicsit pikáns. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben
