Receptek: Húsételek

Határozottan sütött hátszínszeletek

Az tény, hogy a hátszín sütéséhez kell némi tapasztalat, meg persze a szokottnál picit nagyobb összeg is. Nem kétséges azonban, hogy megéri az árát és a gondoskodást!
Bővebben


Pirított sült kínai kellel

Van úgy, hogy mondjuk ebédről megmarad némi sült. Megehetjük hidegen a hűtőből, vagy egy kicsit variálunk rajta. Ugye önök is az utóbbit választják?
Bővebben


Csirkemell egészben sütve, mézes sárgabarackkal

A csirkemellet ezúttal a mártás fogja meghatározni, alapíz a sárgabarack, de azért elrejtettünk a receptben egyéb tippet is. Tessék megnézni!
Bővebben


Kakukkfüves borjúragu

Kellő időt kell szánni ennek az ételnek az elkészítésére, mert ez nem egy tésztafőzésnyi idős recept. Természetesen megéri a gondoskodást!
Bővebben


Vaddisznópörkölt rókás gnocchival

Egy igazi pörkölt kb. 1 óra 20 percig készül, természetesen ez az idő mindig függ a hús keménységétől.
Bővebben


Mangalica forró meggyel

A mangalicát nem csak a zsírjáért szeretjük, hanem bizony a húsáért is. Nem sorolunk orvosmeteorológiai szaktitkokat, mert csak egy titok van. Finom a húsa.
Bővebben


Birsalmás sertésszűz pármai sonkában

Aki figyeli a Mit főzzünk ma? receptjeit, rájött már, hogy szeretjük a zsályát használni. Nem véletlen, hogy ennek a receptnek is ez az egyik alapfűszere. Próbálják ki!
Bővebben


Fokhagymával tűzdelt kacsamell aszalt szilva mártással

Figyelem, nem hétköznapi recept. Mind az alapanyagok tekintetében, mind a kompozíciót nézve, mind pedig az elkészítési módot, egyértelmű, ez egy ünnepi recept!
Bővebben


Egyben sült csirkemell mézes sárgabarackkal

A tejszínt összekeverjük a kókusztejjel, fokhagymával, mézzel, gyömbérrel, curryporral, és a szeletekre vágott sárgabarackkal.
Bővebben