Karaj, természetesen egy kicsit másképpen. Dominálnak a zöldségek, valamint egy különleges, mostanában talán ritkábban használt fűszer, a zamatos turbolya. Próbálják ki!
A Mit főzzünk ma? egyik fontos szlogenje az Európa és a világ ízei magyarul, ezt találják ebben a receptben is. Most Indiát kapcsoljuk be a konyhai praktikákba.
Ezúttal csirkeszárnnyal dolgozunk, a pikantériát pedig kiemeltük a címben is, ez lesz a sáfrány. Nagyon kevés kell belőle, de meghálálja a bizalmat. Nagyon is.