Receptek: Marha receptek

Kocsonya marhafartővel

Újabb remek példa arra, hogy a magyar konyha nem pazarol. Ennek a receptnek az előtörténete az erőleves, vagy másként húsleves, amelybe belefőzhetünk például  marhafartőt is. Nos, ez a marhafartő másnap felkockázva, az erőleves pedig zselatinnal bekocsonyásítva, zöldségekkel kiváló előétel lesz.
Bővebben


Párizsi borjúérmék paradicsomágyon

Két különlegessége van a receptnek, az egyik maga a hús, tény, hogy nem olcsó verziót kínálunk, de nem véletlenül tesszük. A másik a paradicsomágy fűszerezése - de ez utóbbit már keressék meg a receptben! Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Hátszín sonkás, tejfölös gombaraguval

A jól előkészített, és jól elkészített hátszínnél kevés jobb dolog akad, talán mondjuk az, mégis, ha készítünk hozzá egy remek ragut is. Nos, ebben a receptben mindez benne van. Nézzék meg, és ha megtetszik, készítsék is el így!
Bővebben