Minél több hagymát rakunk alá, annál jobb szaftja lesz az ételnek, de a túl sok hagymától viszont édeskés lesz az étel.
BővebbenPacalpörkölt főtt burgonyával
Napraforgómagos bélszín
Az élet egyik nagy kérdése, hogy mi legyen a napraforgómaggal. Csak úgy natúr elszotyizni? Dehogy. Adunk hozzá egy remek receptet. Nem lennénk Mit főzzünk ma?, ha nem így tennénk. És még csak az erdő legöregebb fáját sem kell kivágni egy kis heringgel érte. Benne vannak?
BővebbenRózsaszín borjúkaraj zsályával sütve
Karaj, megint egy kicsit másképpen. Ebben a receptben többhelyütt is másként dolgozunk, mint a megszokott tematika, így lesz ez a karaj, és így lesz a gnocchi esetében is. Nézzék meg, mit csinálunk egy kicsit másképp, és persze készítsék is el így!
BővebbenHátszín, most zöldborsópürével
Ismét egy olyan alapanyag kerül terítékre, ami nem nevezhető mindennapinak, olcsónak.
BővebbenDupla hátszín
Először is a hátszín titka: ez nem más, mint az érlelés: vagy olajban pácoljuk, vagy hűtőben fellógatva 2-3 napig érleljük.
BővebbenFőtt marhafartő céklával, tormamártással
Ez a recept most a körítést mutatja be, a céklát és a tormamártást. Igazi különlegesség mindkettő, így elkészítve, nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenGombás bélszíncsíkok
Különleges alkalom, különleges recept, ez így dukál. Ha valaki persze nagyon jól áll, nem szükséges extra alkalom ahhoz, hogy a bélszínhez nyúljon. Ez itt és most egy erdei gombás verzió, nézzék meg, készítsék is el!
Bővebben
