Receptek: Húsételek

Báránygerinc paradicsomos zöldbabbal

Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban őket célozzuk most (na jó, őket is), hanem azokat, akik még nem kóstolták. Itt is komoly szerepe van a pácolásnak, és persze a köret sem lesz mindennapi. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Bébikukoricás, zöldséges csirkemell

Nyilván mindenki szemezgetett már a boltban a bébikukoricával. Most adunk egy igazán gyors, igazán egyszerű receptet hozzá, csirkével, zöldségekkel. És persze az Európa és a világ ízei magyarul jegyében, mert a fűszerezés nem lesz szokványos. Tudják, mindig egy picit másképp.
Bővebben


Mangalica szűzpecsenye vajastésztában

Most mangalicát választottunk, nem véletlenül, természetesen. Nagy különbségek vannak  hús és hús között, nézzék meg ezt a verziót is. A mártás sem lesz hétköznapi, mást nem is tudunk mondani, mint hogy próbálják ki!
Bővebben


Rozmaringos, vargányás sertésszűz

A szűzpecsenye a disznó legnemesebb része, dukál tehát hozzá a vargánya, mint az egyik legnemesebb gombafajta. Az alapok tehát összeálltak, jöjjön az elkészítés módja, amiben, reméljük, mutatunk újat is. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Kaukázusi kefirben pácolt csirke

Tudjuk mindannyian, mennyire fontos a pácolás, és mennyire jót tesz a húsnak. A mostani pác is remek, nézzék csak meg. Bónuszként egy tipp a héjában főtt krumplihoz. Próbálják ki!
Bővebben