Akárcsak a hal, a spárga mellett is szoktunk kampányolni. Sűrűn, amikor csak tehetjük. Egészséges, remek kiegészítő.
BővebbenZöldspárgával besütött sertésszűz
Szűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A burgonyát lereszeljük. A finomra vágott vöröshagymát, tojást és az összevágott zöld fűszereket hozzáadjuk.
BővebbenTöltött sertésszelet rókagombával
A vajat összekeverjük az édestúróval, kockára vágott sonkával és a fokhagymával. Végül a kockára vágott mozzarellát keverjük hozzá, borsozzuk.
BővebbenLóbabragu zöldséggel és füstölt csülökkel
Vajat olvasztunk, hagymát pirítunk benne, hozzáadjuk a fokhagymát, a sárgarépát és egy kanál paradicsompürét.
BővebbenMajorannás vesevelő
Citromos vagy ecetes vízbe tesszük a velőt, lehúzzuk a hártyát, leblansírozzuk. Félbevágjuk a vesét, kivágjuk a vesepiramisokat mind a két rétegből.
BővebbenSzékelykáposzta
Ha a káposzta túl savanyú, mossuk ki, ha pedig hosszú szálasra van gyalulva, akkor vágjuk meg.
BővebbenSertésérmék fűszerköntösben
Köretként én párolt rizst javaslok, amihez friss bazsalikomot keverünk. A sertésérmék mellé, hideg mártással is tálalhatjuk.
Bővebben
