Receptek: Levesek

Fokhagymakrémleves mozzarellával

A krémleves jó dolog. A jól fűszerezett krémleves még jobb dolog. Tehát: vegyük a zöldfokhagymát, fűszer, krém rendben, és vegyünk még egy fűszert, a sajtot.
Bővebben


Hideg zöldségleves

Egy jól elkészített hideg leves nem csak a nyári forróságban esik jól, persze akkor sem jön rosszul. Tehát: akár hőség, akár hűvös idő, hideg zöldségleves!
Bővebben


Gombaleves champignonból

Gomba gombával, igen. A különböző karakterű gombákkal nagyot tudunk varázsolni a konyhában, ez a recept remek példa erre. Vágjanak bele bátran!
Bővebben


Ida néni tarjalevese

Volt egyszer egy Mit főzzünk ma?-receptverseny, amelynek győztese Ida néni tarjalevese lett. A műsorban el is készült.
Bővebben


Kapros zöldbableves fogasgombóccal

Kevés jobb dolog akad a friss zöldségekből készült, jól átgondolt, jó szívvel készített leveseknél. Na jó, egy jobb van: ha teszünk bele fogasgombócot is. Egyetértünk?
Bővebben


Tormás-dijoni vadraguleves

Ezt a levest bármilyen vadhúsból el lehet készíteni, vaddisznóból, őzből, szarvasból, lábszárból, lapockából is.
Bővebben


Hideg kefírleves

A kefírt 30 percig mélyhűtőben tartjuk. Közben a paprikákat kis kockára vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük.
Bővebben


Kókuszos dinnyeleves

A féldinnyéket tányérra tesszük, dinnyegolyókkal és a gyümölcsökkel megtöltjük. A kókuszlével felöntjük, és citromfűlevéllel díszítjük.
Bővebben


Szecsuáni zöldségleves, itthon elkészítve

Hagymát, sárgarépát, kínai kelt olívaolajban megpirítunk, majd forró csontlével felengedjük.
Bővebben