A birsalmákat kefével megmostam, és bármilyen meglepő, de nem hámoztam meg, aki akarja hámozza.
BővebbenBirsalmaleves
Minestrone, egy kicsit másképp
A kicsit másképp sorozatban most az olasz típusú gazdag leves, a minestrone kerül sorra. Nem feltétlenül csak zöldségleves.
BővebbenMedvehagymás májgombócleves
Az előkészített csirkemájat, ledaráljuk, majd a forró olívaolajon fehéredésig sütjük. Ezután sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel fűszerezzük.
BővebbenSárgarépakrémleves gyömbérrel
A sárgarépát megtisztítjuk, felszeleteljük, a gyömbért szintén, a tökmagot olaj nélkül, serpenyőben megpirítjuk.
BővebbenBajai halászlé – nálunk így készült
Ha megkérdeznénk pár bajai lokálpatriótát, hogy szerintük milyen a tökéletes halászlé receptje, akkor biztosak lehetünk benne, hogy nem fogunk találni két egyforma elkészítési módot.
BővebbenSpanyol gazpacho
A spanyol gazpacho egy hideg, paradicsom alapú zöldségleves. Ezt a levest leginkább a nyári hónapokban fogyasztják.
BővebbenSertésraguleves túrógombóccal
Ahogy Önök, úgy mi is szeretjük a ragulevest, így, vagy például így, és persze úgy is, ahogyan ebben a receptben szerepel.
Bővebben
