Receptek: Sós sütemények

Leveles, tepertős pogácsa

Hozzávalók, leveles, tepertős pogácsa 25 dkg liszt, 1 evőkanál zsír, 1 dkg élesztő, 2-2 evőkanál tejföl, 1 db tojás, 1 kupica rum, só, 25 dkg liszt, 35 dkg tepertő, pirospaprika, tej     A leveles, tepertős pogácsa elkészítése   25 deka finomlisztet egy evőkanál zsírral, egy deka összemorzsolt élesztővel, 2-2 evőkanál tejföllel, egy tojással, egy…
Bővebben


Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok

Hozzávalók 20 dkg finomliszt,  2 dkg élesztő, 1 db közepes főtt burgonya, 2 evőkanál olaj, só, csipet cukor, 1 dl langyos tej, olaj a sütéshez A töltelékhez: 15 dkg juhtúró, 1 szál apróra vágott, zöld hagyma   Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok   A juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok recept elkészítése   Édes fánkot mutattunk…
Bővebben


Krumplis pogácsa

Hozzávalók 0,5 dl tejföl, 2 dkg élesztő, 15 dkg vaj, 15 dkg burgonya, 20 dkg rétesliszt, 1 db tojás (sárgája), só, zsír, 1 db tojás (fehérje)   Krumplis pogácsa   Egy kis történet, ha épp mesélni támad majd kedvük, akár készítés közben, a pihentetés alatt, akár a pogácsák elfogyasztásakor - ahogy jólesik. A Pékszövetség azt…
Bővebben


Köménymagos kocka, ahogy mi készítjuk

Hozzávalók 30 dkg liszt,  15 dkg vaj,  2 db tojás (sárgája),  2 db tojás (fehérje),  1,5 dl tej,  2 dkg élesztő,  só, 0,5 dkg köménymag   Köménymagos kocka, ahogy mi készítjuk Köménymagos kocka elkészítése Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A vajat kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a sót, az élesztőt a tejjel együtt és a…
Bővebben


Pogácsa vajjal

A Pogácsa vajjal recept hozzávalói 40 dkg liszt, 25 dkg vaj, 3 db tojás, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 evőkanál tejföl, só   Pogácsa vajjal   A Pogácsa vajjal című receptünk elkészítése Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.A lisztet, a tojássárgáját, a margarint, a sót és a tejfölt összegyúrjuk az élesztős tejjel. A vaj aktuális…
Bővebben