2 recept 1 videóban: sütőtökleves és túrófánk

Hozzávalók, 2 recept 1 videóban: sütőtökleves és túrófánk

1 kg narancs,
50 dkg sütőtök,
2 db chili,
4 evőkanál cukor,
2 dl fehér bor,
2 evőkanál keményítő,
1 dl tejszín,
4 db tojás,
25 dkg áttört túró,
2 db citromhéj,
8 dkg liszt,
4 dkg zsemlemorzsa,
só,
4 dl vörösbor,
10 dkg cukor,
3 dkg keményítő,
20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix

 

 

Mai trükkös recept a Mit főzzünk ma? konyhájából: ami nem is egy recept, hanem kettő. Egy leves, amiben két tippet is elrejtettünk, valamint egy túrófánk, talán nem a megszokott módon, de épp ezért találtuk ki. Hogy Önöknek jó legyen!

 

A 2 recept 1 videóban: sütőtökleves elkészítése:

 

A sütőtököt megtisztítom, majd mézet karamellizálok, és erre teszem rá az apróra vágott tököt. Lepirítom, kevés vízzel felöntöm és főzöm.

Közben kockára vágom fel a megtisztított narancsot, majd a narancskockákat is hozzáadom. Beleteszem a cukrot, a sót, a bort, a chilit, és így szétfőzöm. Ha sűrűn szeretik a levest, akkor vagy alkalmazzanak keményítőt, vagy egyszerűen nagyon sok hozzávalót tegyenek bele. Tejszínnel felöntöm és tálalom.

 

2 recept 1 videóban: sütőtökleves és túrófánk

2 recept 1 videóban: sütőtökleves és túrófánk

 

A 2 recept 1 videóban: túrófánk elkészítése:

 

A túrót elkeverjük a narancs és a citrom héjával, közben két egész tojást és kettő sárgáját a porcukor felével kikeverjük, majd a túróhoz adjuk. A cukor másik felét a fehérjékkel habbá verjük, és lazán belekeverjük. Óvatosan beleszórjuk előbb a lisztet, majd folyamatosan keverve a zsemlemorzsát ugyanígy. Közepes lángon, forró olajban kisütjük.

A mártásnál a gyümölcsmixet cukorral feltesszük főni, ha kezd kiolvadni, ráöntjük a bort, végül még a forrás előtt beleöntjük a vízzel elkevert keményítőt is. Egyet forraljuk, óvatosan, nehogy szétessen a gyümölcs. Az erdei mixhez aktuális árat itt találnak.

Amennyiben megnézne egy jó húsos receptet, itt ajánlunk egyet Önnek! Kattintson ide egy remek receptért!

A teljes videóreceptet itt találják!

Reméljük, tetszett ez a kis válogatás, ha igen, nézzenek még körül a Mit főzzünk ma? konyhájában, itt, bízunk benne, hogy találnak további kedvükre való recepteket! Természetesen a videórecept mindenben segít, használják bátran!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
2 recept 1 videóban: sütőtökleves és túrófánk
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.