Aludttejes daragombóc

Az aludttejes daragombóc recept hozzávalói

1 liter aludttej, 1 csapott mokkáskanál só, 25 dkg búzadara, 0,5 dl olaj, 30 dkg zsemlemorzsa, 1 nagy pohár tejföl, 16 dkg cukor, porcukor a tálaláshoz, 1 csokor friss citromfű a díszítéshez

Aludttejes daragombóc

Aludttejes daragombóc

 

Az aludttejes daragombóc recept elkészítése

 

A különböző gombócok különleges helyet foglalnak el a magyar konyhában. Rengeteg verziójuk van, a Mit főzzünk ma? recepttárában is van sok-sok, ez most az aludttejes. Próbálják ki így is!

Az aludttejet fazékba öntjük, sózzuk, majd közepes tűzön felforraljuk. Állandó keverés mellett beleszórjuk a búzadarát. Ezután lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik, és a daraszemek megpuhulnak.

Ha elkészült, kicsit kihűtjük, közben elkészítjük a prézlit.

Búzadarához aktuális árat itt találnak.

Miután a fentiekkel elkészültünk, az olajat serpenyőbe öntjük. Utána beleszórjuk a zsemlemorzsát, és kevergetve közepes tűzön arany barnára pirítjuk. Az aludttejes darából vizes kézzel közepes méretű gombócokat formálunk. A gombócokat a pirított prézlibe forgatjuk.

Tálaláskor a daragombócokat melegen tányérra tesszük. Utána meglocsoljuk a felmelegített és cukorral elkevert tejföllel, majd porcukorral megszórjuk. Közvetlenül a tálalás előtt friss citromfűvel díszítjük.

 

NÉZZÉK MEG TOVÁBBI AJÁNLATAINKAT IS!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt!

Ha szeretnének még válogatni húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó sütést, főzést, és persze jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.