Csörögefánk

A csörögefánk recept hozzávalói

40 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 késhegynyi só, 1 dl tejföl, 1 evőkanál cukor, 4 db tojássárgája, 0,5 dl rum, 4 dl olaj a sütéshez, a tálaláshoz porcukor

Csörögefánk

Csörögefánk

 

A csörögefánk recept elkészítése

 

Most egy igazán egyszerű édesség készül a Mit főzzünk ma? konyhájában, ami ráadásul olyan, hogy egyfelől kínálja magát, másfelől pedig ha az ember elkezdi, nem tudja abbahagyni. Mármint a nassolást. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Most azzal kezdünk, hogy a lisztet keverőtálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a puha vajat, és összemorzsoljuk úgy, hogy közben a vaj ne olvadjon meg.

Hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tojás sárgákat, a rumot, a tejfölt, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, hogy egynemű tésztát kapjunk. Ezek után folpackba csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük pihentetni. Rumhoz aktuális árakat itt találnak.

Ezután lisztezett deszkán 2 mm-es vastagságúra nyújtjuk, majd derelyeszaggatóval egymásra srégen nagyobb rombuszformára vágjuk. Minden egyes tészta közepére két hosszanti csíkot vágunk, majd a két hosszanti sarkát átbújtatjuk a két vágáson.

Ha mindegyiket elkészítettük, 10 percet pihentetjük, majd a forró olajban minden oldalukat pirosra sütjük, és papírtörlőre téve jól lecsepegtetjük. Ha elkészültek, melegen vagy hidegen, vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk.

 

Ha a csörögefánk tetszett, itt egy másik sütitipp is.

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk! 



Comments are closed.