Erdei kocka mézzel, joghurttal

Az erdei kocka mézzel, joghurttal recept hozzávalói

A piskótához:

6 db tojás, 15 dkg liszt, 3 evőkanál cukor, 1 zacskó sütőpor, keményítő

A töltelékhez:

3 dl tejszín, 10 dkg erdei gyümölcs, 2 evőkanál méz, 2 dl joghurt

Erdei kocka mézzel, joghurttal

Erdei kocka mézzel, joghurttal

 

Az erdei kocka mézzel, joghurttal recept elkészítése

 

Egyszerű, gyorsan elkészíthető sütirecept. Szezonon kívül használhatnak hozzá gyorsfagyasztott gyümölcsöt, persze az igazi friss alapanyagokból lesz. Nézzék meg, próbálják ki!

Először is egy kevés vizes karamellt készítünk. Egyszerű: cukrot karamellizálunk, és felöntjük vízzel. Ekkor hozzáadjuk a friss, vagy ha ilyenünk épp nincs, akkor a leolvasztott gyümölcsöket, és összeforraljuk. Az erdei gyümölcsmixhez aktuális árat itt találnak.

Mindezek után három tojás sárgáját beleteszünk egy tálba, a fehérjét pedig egy másikba, és az egészet habbá verjük. Utána lisztet adunk a sárgájához, majd összekeverjük a kettőt. Sütőporos tepsibe rakjuk, a piskótát 160 fokon 6-8 percig sütjük.

Mindeközben a jól lehűtött tejszínt keverőtálba tesszük, majd egy kevés cukorral habbá keverjük. Ezután egy keverőtálba tesszük a karamellizált gyümölcsökkel együtt, majd töltelékké varázsoljuk, azaz összekeverjük. A joghurthoz hozzáadjuk a mézet, így készül el a mézes joghurtunk. Tálalásnál eperrel díszítjük. És készen is van az erdei kocka!

 

Egy másfajta édesség receptjéért kattintsanak ide!

 

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Ha körülnéznének húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Jó étvágyat kívánok!



Comments are closed.