Hozzávalók, körte kávésan, piskótával
- 3 db tojás,
- 3 evőkanál cukor,
- 3 evőkanál liszt,
- 20 dkg körte,
- 2 evőkanál cukor,
- fél dl tejszín,
- 1 evőkanál keményítő,
- 2 dl kávé
Körte kávésan, piskótával
A körte kávésan, piskótával recept elkészítése
A három tojást szétválasztjuk. A sárgájához aduk két evőkanál cukrot és habosra keverjük. A fehérjéhez pedig egyet, és azt habbá verjük. A fele fehérjét hozzáadjuk a sárgájához, és a fele lisztet is óvatos kevergetés közben belekeverjük.
Utána pedig jöhet a másik fele fehérjehab és liszt is. Fél zacskó sütőport is elkeverünk benne. Majd sütőpapírra helyezzük, és előmelegített 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
A körte magházát kivágjuk és felszeleteljük. Cukrot karamellizálunk egy forralóban, amibe aztán a körtét és a kávét adjuk. Összeforraljuk, majd keményítővel bekötjük. A piskótával tálaljuk. Körtéhez aktuális árat itt találnak.
Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!
Jó étvágyat kívánunk!
