Kozák sapka

A kozák sapka recept hozzávalói

  • A piskótához:
  • 8 db tojás,
  • 320 g cukor,
  • 8 evőkanál forró víz,
  • 12 púpozott evőkanál liszt,
  • 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
  • csipet só,
  • 10 g sütőpor,
  • A krémhez:
  • 400+200 ml tej,
  • 2 evőkanál vaníliás cukor,
  • 150 g rétesliszt,
  • 200 g vaj,
  • 150 g porcukor,
  • A mázhoz:
  • 150 g étcsokoládé,
  • 1-2 evőkanál olaj,
  • A díszítéshez:
  • 150-200 g kókuszreszelék
Kozák sapka

Kozák sapka

 

A kozák sapka recept elkészítése

 

Nem, nem mentünk át ruhakereskedőbe, nem igazi sapkát árulunk - a forma persze hasonló, onnan kapta a nevét. Ez bizony egy remek desszert! Mai vendégrecept, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!

Kakaós piskótát készítek. Teljes nyugalommal használhatjátok a bevált receptet, csak a mennyiségeket vegyétek figyelembe - egy sütőtepsi, kb. 2-3 cm magas kakaós piskótára van szükség. Én vizes piskótát készítek, hagyományos (tojás szétválasztásos) módszerrel, de ez opcionális.

Amíg a piskóta sül, elkészítem a krémet: ehhez a tej 2/3 részét felforralom, a maradék egyharmadban elkeverem a lisztet és a vaníliás cukrot, majd a forró tejbe belekeverve sűrűre főzöm. Miután kihűlt, a puha vajat kihabosítom, hozzáadom a porcukrot és a főzött krémet és az egészet habosra dolgozom.

A recept folytatását az Egycsipet oldalon olvashatják! Egy másik édességért kattintsanak ide!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.