Mascarponés, szedres kocka

A mascarponés, szedres kocka recept hozzávalói

1 db narancs, 20 dkg szeder, 15 dkg mascarpone sajt, 15 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, 15 dkg liszt, 6 db tojás, 20 dkg étcsokoládé

Mascarponés, szedres kocka

Mascarponés, szedres kocka

 

A mascarponés, szedres kocka recept elkészítése

 

Mai süti: igazán nem nehéz, bármikor elővehető. Hűteni mondjuk kell, arra figyeljünk oda, és hagyjunk rá időt, mert úgy lesz igazi.

A tojásokat kettéválasztjuk sárgájára és fehérjére. A sárgáját 8 dkg cukorral elkeverjük, és belereszeljük egy narancs héját.

A fehérjét egy dkg cukorral kemény habbá verjük, majd a tojássárgájához adjuk. Szép lassan óvatos kevergetés mellett a lisztet és a sütőport is hozzáadjuk. Egy magasabb sütőformában sütőpapíron megsütjük 170 fokon, körülbelül 10-12 perc alatt.

A maradék cukrot egy edényben felolvasztjuk, és hozzáadjuk a tisztított szedret. Jó puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ezt az eperszószt hozzákeverjük a mascarponéhoz. A mascarponéhoz aktuális árat itt találnak.

 

Mascarponés, szedres kocka 2

Mascarponés, szedres kocka 2

 

A megsült piskótát három részbe vágjuk. Legalább 10 cm magasnak kell lennie a 3 szeletnek egymáson. Rétegenként belekenjük a mascarponés szedret.

Közben egy keverőtálban, vízgőzön étcsokoládét hevítünk. A megolvadt csokival bevonjuk teljesen az epres piskótát. Oldalát és tetejét is. Egy pillanatra hűtőbe tesszük, hogy a csoki megdermedjen, és harapásnál roppanós legyen.

 

Egy másfajta remek sütireceptet itt találnak!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Mascarponés, szedres kocka
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.