Mentás-túrós palacsinta

A mentás-túrós palacsinta recept hozzávalói

30 dkg liszt, 3 tojás, 3 dl tej, 3 dl szódavíz, 5 dkg cukor, csipet só, olaj a sütéshez

A túrótöltelékhez:

25 dkg túró, 5 dkg mazsola, 1 tojás sárgája, 10 dkg vaníliás cukor, 1 citrom héja, 1 narancs héja, 2 evőkanál tejföl, 1 szál menta

Az öntethez:

10 dkg mirelit szeder, 2 evőkanál méz, fél csipet só, 3 dl rosé bor, 1 teáskanál keményítő

Mentás-túrós palacsinta

Mentás-túrós palacsinta

A mentás-túrós palacsinta recept elkészítése

 

Egyszerű dolog, ami mindig sikert arat, nos, ez a palacsinta. Igazából nincs olyan alapanyag, amit ne tudnánk felhasználni hozzá, épp ezért rettentő változatos formában készíthetjük. Most bedobtuk a mentát is, a szedret is, meg persze a jó öreg túrót. Nézzék meg, mi sül ki belőle, és készítsék el Önök is így! A szederhez aktuális árat itt találnak.

A palacsintához konyhai robotgéppel a hozzávalókat összekeverjük, majd nagyon kevés olajon kisütjük a palacsintákat. Palacsinta elkészítéséhez egyéb módozatokat itt találnak.

Összekeverjük a tojássárgáját a vaníliás cukorral és a túróval, belereszeljük a citrusok héját, hozzákeverjük a mazsolát, a tejfölt és a végén az összevágott mentát. Betölthetjük a palacsintákat.

Már csak az öntetet kell elkészítenünk. Mézet futtatunk egy edényben, hozzáadjuk a bort, a sót, és visszaforraljuk a felére. Bekötjük vízzel kikevert keményítővel, jó sűrűre, és ekkor adjuk hozzá a szedret. Egyet forralunk, és vesszük is le, nehogy szétessen a gyümölcs. Tálalhatunk is, forró palacsintát forró öntettel!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Mentás-túrós palacsinta
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.