Narancsos sütőtöklekvár

Hozzávalók, narancsos sütőtöklekvár

2 kg megtisztított tök
6 db nagyobb narancs
10 cm hosszú gyömbér
1 db vanília kikapart magja
60 dkg cukor

 

Narancsos sütőtöklekvár

Narancsos sütőtöklekvár

 

A narancsos sütőtöklekvár elkészítése

 

Egy kis érdekesség, hogyan készül a lekvár Limara konyhájában. Remek vendégrecept, nézzenek rá!

Egy szép nagy tököt tisztítottam meg, Épp két kiló lett a húsa. Felkockáztam és egy nagyobb edénybe tettem. Kifacsartam a narancsok és a citromok levét, a tökre öntöttem, ráreszeltem a gyömbért és hozzáadtam a vanília őrleményt is.

Fedő alatt puhára pároltam.  Amikor megpuhult hozzáadtam a cukrot, felforraltam és botmixerrel pürésítettem. Most már állandó kevergetés mellett főztem, míg kellően be nem sűrűsödött. Nem kellett sok idő neki, kb. 5 perc alatt készen lett.

A recept folytatását a Limara péksége oldalon olvashatják!

Egy egészen másfajta tökös receptet itt találnak!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Narancsos sütőtöklekvár
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.