Túrógombóc erdei öntettel, vagy éppen tejföllel

A túrógombóc erdei öntettel, vagy éppen tejföllel recept hozzávalói

1 kg túró, 19 dkg búzadara, 5 db tojás,  csipet só, 1 csomag vaníliás cukor,  reszelt citromhéj, fél citrom, 30 dkg erdei gyümölcs válogatás, 15 dkg cukor, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, 2-3 evőkanál porcukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 2-3 dl tejföl

Túrógombóc erdei öntettel, vagy éppen tejföllel

Túrógombóc erdei öntettel, vagy éppen tejföllel

A túrógombóc erdei öntettel, vagy éppen tejföllel recept elkészítése

 

Gyorsan és könnyen elkészíthető remekmű, most ráadásul sós és édes változatban is. Kitűnő példája az egyszerű alapanyagokból készült remekműveknek, olyan hétköznapi recept ez, amely bármilyen napot képes feldobni. Reméljük, tetszeni fog, nézzék meg, és készítsék is el így!

Az áttört túróhoz keverjük a darát, a tojásokat, csipet sót, és jól összedolgozzuk. Hűtőben állni hagyjuk pár órát.

Sós forrásban lévő vízbe gombócokat vagy galuskákat szaggatunk, addig főzzük, amíg a víz felszínére nem jönnek.

Serpenyőben vajon aranysárgára pirítjuk a zsemlemorzsát, és a merőkanállal kiszedett lecsepegtetett gombócokat beleforgatjuk.

Cukorszirupot főzünk, amit kevés fahéjjal és reszelt citromhéjjal ízesítünk. Beleöntjük az erdei gyümölcs válogatást, felforraljuk, és a tűzről levéve kihűtjük, és meg is vagyunk az erdei öntettel. Az erdei gyümölcsökhöz aktuális árat itt találnak.

Tálaláskor a túrógombócokhoz kinek-kinek ízlése szerint külön tálkákba tejfölt, porcukrot, és az erdei öntetet kínáljuk. És, amint látható, nem csak az alapanyagok voltak egyszerűek, hanem az elkészítés módja is. Ugye Önöknél is elkészül?

 

Aki gyakran megnézi a Mit főzzünk ma? oldalt, tudja, hogy minden receptnek van párja, azaz, miként lehet elkészíteni - elvben - ugyanazt az ételt. Jelen esetben a túrógombócot - nézzék meg itt!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Túrógombóc erdei öntettel, vagy éppen tejföllel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.