Túróhabos áfonya karamell kosárban

A túróhabos áfonya karamell kosárban recept hozzávalói

20 dkg kristálycukor, 4 dkg porcukor, 2 dkg vaníliás cukor, 2 dl tejszín, 25 dkg túró, 1 szál vanília, 6 dkg vörös vagy fekete szemes áfonya, 2 szál mentalevél

Túróhabos áfonya karamell kosárban

Túróhabos áfonya karamell kosárban

 

A túróhabos áfonya karamell kosárban recept elkészítése

 

Ezúttal nem a hipp-hopp, pittyputty könnyed megoldású süti következik. Szükség lesz egy kis kézügyességre, de ugye, valamit valamiért. Nézzék meg a képet, lesz értelme az ügyeskedésnek! Tehát, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!

Most azzal kezdünk, hogy a kristálycukrot egy edényben karamellizáljuk. Egy nagyon picit hűlni hagyjuk. Ezután egy evőkanál segítségével gyors mozdulatokkal egy nagyobb méretű fém merőkanálra csorgatjuk oda-vissza úgy, hogy rácsot képezzen. Amikor meghűlt, könnyedén le tudjuk szedni a merőkanálról. Így egy félgömb alakú kosarat kapunk, amely rácsos szerkezetű. A rács sűrűsége csak az Önök kézügyességétől függ!

Amint ez megvan, a túrót sűrű szitán áttörjük, majd hozzáadjuk a porcukrot. Szétvágjuk a vaníliát, a belsejét pedig egy kés hegyével kikaparjuk, és a túróhoz keverjük. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Amint a hab megvan, lazán a túróhoz adagoljuk. Figyeljünk arra, hogy könnyed habos állaga legyen.

Az áfonyához aktuális árat itt találnak.

Az elkészült túróhabot a karamellkosarakba töltjük, majd az áfonyaszemekkel megszórjuk. Figyeljünk arra, ha fagyasztott áfonyát használunk, akkor szobahőmérsékleten először ki kell olvasztani. Mentalevéllel díszítjük, és azonnal fogyasztjuk.

 

Nézzenek meg egy másféle sütit is, itt!

 

NÉZZÉK MEG TOVÁBBI AJÁNLATAINKAT IS!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt!

Ha szeretnének még válogatni húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó sütést, főzést, és persze jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.