Magvas, rozsos kenyér

A magvas, rozsos kenyér recept hozzávalói

  • 40 dkg finomliszt,
  • 10 dkg rozsliszt,
  • 1 evőkanál pirított tökmag,
  • 1 evőkanál pirított napraforgómag,
  • 1 evőkanál dió,
  • 1 evőkanál szezámmag,
  • 1 csomag élesztő ,
  • 1 kiskanál só,
  • meleg víz,
  • 1 evőkanál olaj
Magvas, rozsos kenyér, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

Magvas, rozsos kenyér, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

 

A magvas, rozsos kenyér recept elkészítése

 

Természetesen nem akarunk belekontárkodni a pékek nemes hivatásába, de azért egy-egy kenyér recepttel mi is szolgálunk időnként. Ezt most egy magvas verzió, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!

Azzal kezdünk, hogy a finomlisztet kelesztő tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a rozslisztet, a pirított tökmagot, napraforgómagot, szezámmagot, a durvára aprított diót, a szárított élesztőt, a sót. Ezután annyi meleg vizet adunk még hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. A rozsliszthez aktuális árat itt találnak.

Ezután meglocsoljuk az olajjal, és hólyagosra dagasztjuk. Konyharuhával letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkára borítva átgyúrjuk. Ennek eredményeképp hosszúkás cipót formálunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, a tetejét éles késsel egymásra rézsútosan beirdaljuk, végül pedig konyharuhával letakarva újból megkelesztjük.

Amint mindez megtörtént, 180 fokos sütőben 50-55 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült, kihűtjük, és ujjnyi vastag szeletekre vágva kínáljuk.

 

Nézzenek meg egy receptet itt, amelyhez tökéletesen passzol a frissen sült kenyér!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is! Mi itt leszünk, Önökön a sor, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.