Online Gasztronómiai Magazin

Olívával, fetasajttal töltött hal

Az olívával, fetasajttal töltött hal recept hozzávalói

10 dkg olívabogyó, 1 db paradicsom, bazsalikom, fehérbors, fokhagyma, 4 szelet tengeri halfilé, 15 dkg sajt (feta), 5 dkg vaj, 50 dkg tagliatelle, 2 dl tejszín, 1 köteg petrezselyem

Olívával, fetasajttal töltött hal

Olívával, fetasajttal töltött hal

 

Az olívával, fetasajttal töltött hal recept elkészítése

 

Egyszerű tengeri halat használunk ma, elfogadható az ára, és persze szállítjuk az apró trükköket, amivel feldobjuk. Személyes vélemény: nekünk amúgy nagyon bejött, melegen ajánljuk! Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Azzal kezdem ma, hogy a halszeleteket óvatosan megsózom, figyelve arra, hogy a fetasajt is sós. Ezután a fetát lereszelem, a mag nélküli olívabogyót pedig kicsit összedarabolom. A paradicsomot is feldarabolom.

Mindezek után a fetát, az olívát és a paradicsomot összekeverem. Tépkedek bele bazsalikomot. Ezt a masszát a halba göngyölöm, és kivajazott fóliába tekerem. Serpenyőben vagy sütőben megsütöm. A feta sajthoz aktuális árakat itt találnak.

Olívával, fetasajttal töltött hal az asztalon

Olívával, fetasajttal töltött hal az asztalon

Közben a tésztát szokott módon, sós vízben fogkeményre, al dente kifőzöm. A tejszínt egy serpenyőben felforralom, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát és a vágott petrezselymet. Hozzáadom a tésztát is, és egy kicsit összeforgatom.

Készen is vagyok, az ételt ízlésesen tányérra helyezem. A halról a fóliát eltávolítom, és a tészta mellé teszem.

 

Egy másik fetás receptet itt találnak!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánok!



Comments are closed.