A sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok recept hozzávalói
- 1 kg sárgadinnye,
- 2 evőkanál citromlé,
- 40 dkg csirkemellfilé,
- 1 evőkanál olívaola,
- só,
- bors,
- cukor,
- 1 evőkanál mogyoró,
- 30 dkg paradicsom,
- 3 db újhagyma,
- fél csomag bazsalikom
Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok
A sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok recept elkészítése
A csirkemellhez remekül passzolnak a gyümölcsök. Most sárgadinnyét választottunk, amit salátaformában készítünk el. Nézzék meg, próbálják ki!
A dinnyét mossuk, felezzük, majd karalábévájóval vagy evőkanállal golyókat formázunk húsából. A salátaöntethez 10 dkg dinnyehúst olajjal, sóval, borssal, cukorral, citromlével leturmixolunk. A mogyorót olaj nélkül megpirítjuk. A paradicsomokat tisztítjuk, negyedeljük, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
Az újhagymát megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A bazsalikomlevelet nagyobb darabokra tépjük. A hozzávalókat összekeverjük a salátaöntettel. Tányérra tálaljuk ízlésesen. A csirkemellet fűszerezzük, kedvünk szerint egyben is hagyhatjuk, de aki szereti csíkokra vágva is tálalhatja a a saláta tetején. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak.
A dinnye másik feléből desszertet készítünk. Vékony szeletekre vágjuk, héj nélkül vagy együtt a héjával olvasztott mézben megforgatjuk, mellette fenyőmagot pirítunk. (ha a dinnye héját rajta hagyjuk, kicsit más lesz az íze. Próbálják ki bátran!
Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült
Tálalásnál a dinnyeszeletek és a fenyőmag mellé tejszínhabot teszünk, s ha van otthon vanília jégkrémük, azzal még fokozhatják az ízeket.
Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!
Jó étvágyat kívánunk!
