Online Gasztronómiai Magazin

Vargánya diós burgonyalepényen

A vargánya diós burgonyalepényen recept hozzávalói

1 kg burgonya, 3 dkg dió, 1 darab tojás, 2 evőkanál liszt, só, bors, 1 dl olaj, 60 dkg vargányagomba, 1 darab hagyma, fél csomag petrezselyem

Vargánya diós burgonyalepényen

Vargánya diós burgonyalepényen

 

 

A vargánya diós burgonyalepényen recept elkészítése

 

Főtt krumpli, sült krumpli? Dehogy! Csináljunk egy jó burgonyalepényt, adjuk is hozzá a receptet. No persze nem csak úgy, magában, hanem egy nemes erdei gombával. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Most azzal kezdünk, hogy a burgonyát tisztítjuk, majd durvára reszeljük. A dióbelet szintúgy durvára vágjuk, utána a tojással és a liszttel együtt hozzákeverjük a nyers burgonyához.

A tojást amikor felütjük, ha a fehérje tiszta, nyugodtan felhasználhatjuk, ha zavaros, nem. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a diós-burgonyás alapkeveréket. Nagy serpenyőben lepényeket sütünk belőle forró olajon.

A vargányát közben megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A hagymát ellenben kockára vágjuk, a petrezselyemmel együtt. A vargányához aktuális árat itt találnak.

Forró olajon a gombát lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és a petrezselyemzöldet. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a burgonyalepényeken felhalmozzuk a gombaszeleteket. Feltétlenül próbálják ki!

 

Egy másfajta diós receptet itt találnak!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.