Kókusz chutney indiai lepénnyel

A kókusz chutney indiai lepénnyel recept hozzávalói

2 csésze búzadara, 2 csésze joghurt, garam masala, 1 csésze csemege kukorica, 1 csésze aprított fejeskáposzta, 2 db, nagy apróra vágott zöld chili, koriander, kókuszreszelék, 1 csésze kókuszreszelék, 1 csésze joghurt, 1 csésze földimogyoró, 2 db apróra vágott zöld chili, 1 teáskanálnyi cukor, petrezselyem, 2 teáskanál citromlé

Kókusz chutney indiai lepénnyel

Kókusz chutney indiai lepénnyel

 

A kókusz chutney indiai lepénnyel recept elkészítése

 

Európa és a világ ízei magyarul - most teszünk egy kis receptkirándulást Ázsiába, ezúttal hamisítatlan helyi ízekkel. A titok a fűszerezés, nézzék meg, hogyan csináljuk! Próbálják ki, és természetesen jöjjenek holnap is!

Most azzal kezdünk, hogy összekeverjük a búzadarát, a sót, a kukoricát, a káposztát, a zöld chilit, a garam masalát és a szódabikarbónát. A garam masalához aktuális árat itt találnak.

Ezek után snnyi joghurtot keverünk hozzá, hogy masszaszerű keveréket kapjunk. Addig keverjük, amíg a keverőkanálról könnyen le nem válik.

Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, és a közepére egy evőkanálnyi masszát teszünk. Ha nem elég folyós, a kanállal szétterítjük. A lepény mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Ha kész, kókuszreszelékkel, reszelt répával, petrezselyemmel vagy korianderlevéllel megszórjuk.

A chutney hozzávalóit összeturmixoljuk annyi vizet hozzáadva, hogy sűrű mártást kapjunk, s ezt adjuk a lepények mellé. Igazán egyszerű, ellenben igazán egzotikus étel lesz a végeredmény, feltétlen készítsék el!

 

Szeretne kipróbálni még egy indiai jellegű receptet?

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el!

Ha szeretne egy jó sütit is készíteni, egyszerű, gyors sütirecepteket talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.