Kókusz chutney indiai lepénnyel

A kókusz chutney indiai lepénnyel recept hozzávalói

2 csésze búzadara, 2 csésze joghurt, garam masala, 1 csésze csemege kukorica, 1 csésze aprított fejeskáposzta, 2 db, nagy apróra vágott zöld chili, koriander, kókuszreszelék, 1 csésze kókuszreszelék, 1 csésze joghurt, 1 csésze földimogyoró, 2 db apróra vágott zöld chili, 1 teáskanálnyi cukor, petrezselyem, 2 teáskanál citromlé

Kókusz chutney indiai lepénnyel

Kókusz chutney indiai lepénnyel

 

A kókusz chutney indiai lepénnyel recept elkészítése

 

Európa és a világ ízei magyarul - most teszünk egy kis receptkirándulást Ázsiába, ezúttal hamisítatlan helyi ízekkel. A titok a fűszerezés, nézzék meg, hogyan csináljuk! Próbálják ki, és természetesen jöjjenek holnap is!

Most azzal kezdünk, hogy összekeverjük a búzadarát, a sót, a kukoricát, a káposztát, a zöld chilit, a garam masalát és a szódabikarbónát. A garam masalához aktuális árat itt találnak.

Ezek után snnyi joghurtot keverünk hozzá, hogy masszaszerű keveréket kapjunk. Addig keverjük, amíg a keverőkanálról könnyen le nem válik.

Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, és a közepére egy evőkanálnyi masszát teszünk. Ha nem elég folyós, a kanállal szétterítjük. A lepény mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Ha kész, kókuszreszelékkel, reszelt répával, petrezselyemmel vagy korianderlevéllel megszórjuk.

A chutney hozzávalóit összeturmixoljuk annyi vizet hozzáadva, hogy sűrű mártást kapjunk, s ezt adjuk a lepények mellé. Igazán egyszerű, ellenben igazán egzotikus étel lesz a végeredmény, feltétlen készítsék el!

 

Szeretne kipróbálni még egy indiai jellegű receptet?

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el!

Ha szeretne egy jó sütit is készíteni, egyszerű, gyors sütirecepteket talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Kókusz chutney indiai lepénnyel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.