Lecsó tejfölösen, tojással és virslivel

Hozzávalók

  • 4 pár virsli (bécsi),
  • 5 db tojás,
  • 1 üveg lecsó,
  • 10 dkg bacon,
  • 15 dkg vöröshagyma,
  • só,
  • bors,
  • fokhagyma,
  • petrezselyem,
  • 15 dkg cukkini,
  • 1-1,5 dl tejföl,
  • rizs
Lecsó tejfölösen, tojással és virslivel

Lecsó tejfölösen, tojással és virslivel

 

A felhevített serpenyőben félig megsütjük a csíkra darabolt szalonnát, majd a  szeletekre vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk.

Késhegynyi pirospaprikát adunk hozzá, elkeverjük, és hozzáöntjük a lecsót. Ízesítjük tört fokhagymával, sóval, finomra vágott kaprot szórunk bele, majd tejfeles habarással mártássűrűségűre főzzük. Elkeverjük benne a tojást.

Tálaláskor kínálhatunk hozzá sült virslit (mint a képen) vagy párolt rizst, házi, sült burgonyát.

 

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Lecsó tejfölösen, tojással és virslivel
Author Name
Published On
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.