Fasírt karalábéfőzelékkel

 A fasírt karalábéfőzelékkel recept hozzávalói

1 csomag kapor, 10 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 4 dl tej, 1 dl tejszín, 2 cl ecet, só, cukor, fehérbors, 2 db zsemle, 3 db tojás, 2 fej hagyma, 3 evőkanál zsemlemorzsa, olaj, 50 dkg darált hús

 

A fasírt karalábéfőzelékkel recept elkészítése

 

 

Sajnos el kell ismernünk, főzelékrecept nincs annyi a Mit főzzünk ma? recepttárában, mint amennyit szeretnénk, de semmi sincs veszve, nem marad ez örökké így. Sok kedves vendég megfordult nálunk, a Balázs Klári-Korda György házaspár is közéjük tartozott. És persze mi más készült volna, mint Gyuri bácsi kedvence.

Először is bekeverjük a fasírtot: a darált húshoz hozzáadjuk a kinyomkodott, áttört zsemlét, a felvert tojásokat, az apróra vágott vöröshagymát, valamint a sót, és jól összedolgozzuk. A darált húshoz aktuális árakat itt találnak. Azt az Önök ízlésére bízzuk, hogy sertésből, pulykából vagy marhából készíti el a fasírtot.

Pogácsákat formázunk belőle, morzsába forgatjuk, kevés olajban megsütjük őket.

Amíg a fasírtok sülnek, vajas rántást készítünk, beletesszük a gyalult karalábét, sózzuk, cukrozzuk. Amikor kezd összeesni, ráöntjük az ecetet, amire egyébként azért van szükség, hogy a karalábé ne essen szét.

Ezután jöhet a tej és a bors. Ha főzelék sűrűségű lett az étel, egy kevés tejszínnel tesszük bársonyosabbá. Jól kiforraljuk, tálalás előtt megszórjuk még frissen vágott kaporral, látványos is lesz, finom is, tegyenek így!

Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt karalábéfőzelékkel

Fasírt karalábéfőzelékkel

 

A teljes videóreceptet itt találják!

 

Nézzünk egy másik főzelékreceptet? Nézzünk!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Ha adtunk javaslatot főzelékre, úgy dukál, adjunk egyet fasírozottra is.

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Fasírt karalábéfőzelékkel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.