Tejszínes zöldborsófőzelék

 

A tejszínes zöldborsófőzelék recept hozzávalói

10 dkg vaj, 1 dl tejszín, 3 dkg cukor, 5 dkg liszt, 1 csomag petrezselyemzöld, 3 dl tej, ételízesítő, só, őrölt bors

A finombordához:

30 dkg darált sertéshús, 1 db zsemle, 2 db tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, só, őrölt bors, petrezselyemzöld, olaj a sütéshez

Tejszínes zöldborsófőzelék

Tejszínes zöldborsófőzelék

 

A tejszínes zöldborsófőzelék recept elkészítése

 

Egy remekül elkészített főzelék nagyon hasznos, amellett persze, hogy nagyon finom is. Most a zöldborsó került a konyhaasztalra, nézzék meg, hogyan lesz belőle főzelék. És adunk egy egyszerű feltét tippet is. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Első lépésként azzal kezdünk most, hogy egy egyszerű világos vajas rántást készítünk. Ha kihabzott, rátesszük a petrezselyemzöldet. Felengedjük tejjel, majd tejszínnel, és simára elkeverjük.

Ha forr, félrehúzzuk. Beletesszük a mirelit borsót, utána hagyjuk egyet forrni. Ha túl sűrű lenne, tejjel hígítjuk.

A finomborda elkészítése

A ledarált sertéshúshoz áztatott zsemlét, tojás keverünk. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, ételízesítővel. Összegyúrjuk, és bordaformákat alakítunk ki belőle.

Amint ezzel megvagyunk, bepanírozzuk, azaz lisztbe, tojásba és morzsába mártjuk. Bő, forró zsiradékban kisütjük. Az alaprecept mangalicazsírral készült, ha valaki esetleg kényes rá, használhat repceolajat. Utóbbiból azt a verziót javasoljuk, amelyik 10 százalékban tartalmaz olívaolajat is.

Ha megsült, papíron leszárítjuk, majd tálaljuk. A darált sertéshúshoz aktuális árat itt találnak.

Tálaláskor a főzeléket tálba merjük, a finombordákat pedig egy külön tálcára tálaljuk fel. Petrezselyemzölddel megdíszítjük. Készítsék el feltétlenül így!

 

Egy másik főzelékreceptet itt találnak!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, ne feledjék, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.