Erdei gombapörkölt főtt burgonyával

Az erdei gombapörkölt főtt burgonyával recept hozzávalói

  • 1,5 kg erdei gomba,
  • 2 fej vöröshagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 2 db paradicsom,
  • 2 db paprika,
  • 3 g vaj,
  • 50 dkg burgonya,
  • 1 csomag petrezselyem,
  • só,
  • fűszerpaprika
Erdei gombapörkölt főtt burgonyával

Erdei gombapörkölt főtt burgonyával

 

Az erdei gombapörkölt főtt burgonyával recept elkészítése

 

Ami jó hír: végre nem csak szezonban lehet hozzájutni a kitűnő erdei gombákhoz, hanem gyorsfagyasztva is, tehát nem vagyunk tehát szezonhoz kötve! De, ha éppen úgy jön ki a lépés, csiperkéből, laskából is meg lehet főzni az ételt. Fontos: gombát csak a bevizsgált termékekből válasszunk! Aktuális árat erdei gombához itt találnak. Nézzék meg a receptet, és készítsék is el így!

A gombákat jó alaposan megmossuk és leszárítjuk. A finomra vágott vöröshagymát vajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a fokhagymát, átfuttatjuk. A tűzről félrehúzva feloldjuk benne a fűszerpaprikát.

Beletesszük a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát, és a szintén cikkekre vágott gombát. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, a paradicsomot, megsózzuk, és lassú tűzön készre pároljuk.

Tálalás előtt megszórjuk durvára vágott petrezselyemmel.

 

Egy más karakterű, szintén erdei gombákkal készült receptért kattintsanak ide!

 

Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk! 

Cím
recipe image
Recept neve
Erdei gombapörkölt főtt burgonyával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.