Körtekéregbe rejtett hátszín

A körtekéregbe rejtett hátszín recept hozzávalói

60 dkg körte, 10 dkg hagyma, 1 csomag petrezselyem, 1 dkg zsemlemorzsa, 4 x 20 dkg hátszín, só, bors, liszt, 1 evőkanál olaj, 20 dkg kelkáposzta, 5 dkg füstölt szalonna, majoranna

Körtekéregbe rejtett hátszín, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

Körtekéregbe rejtett hátszín, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

 

A körtekéregbe rejtett hátszín recept elkészítése

 

Gyümölcs és hús, sokszor alkalmazzuk ezt a párosítást. Most a hátszín került sorra, hozzá a nagyszerű körtét választottuk. No és persze a káposzta sem maradt ki ebből a receptből, nézzék meg, mi sült belőle! És persze készítsék is el így!

A körtéket tisztítjuk, hámozzuk, magházától megszabadítjuk, és nagyon kis kockákra vágjuk, a hagymát szintén. A petrezselymet durvára aprítjuk, összekeverjük a mustárral és a zsemlemorzsával, és kb. 5 percig állni hagyjuk. A hátszínt sózzuk, borsozzuk, kevés lisztben megforgatjuk vagy, ha gondoljuk, megszórjuk vele a tetejét. A hátszínhez aktuális árat itt találnak.

Az olívaolajat felforrósítjuk, és a hátszín egyik oldalát megsütjük a serpenyőben, majd megfordítjuk, ráhalmozzuk a körtés zsemlemorzsát, és pár percig sütjük. A kelkáposztát közben vékony metéltre vágjuk.

A füstölt szalonnát kockára vágva kipirítjuk, majd hozzáadjuk a vöröshagymát, rátesszük a kelkáposztát, sót, borsot, majorannát, és serpenyőben átpörgetjük: így tálaljuk. Remek kis étel lett belőle, feltétlenül készítsék el!

 

Ha szeretnének még válogatni további csirkés receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik.

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Körtekéregbe rejtett hátszín
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.