Körtével töltött palacsintabatyu

A körtével töltött palacsintabatyu recept hozzávalói

25 dkg camembert sajt, 20 dkg körte, 1 dl vörösbor, 0,5 dl balzsamecet, 3 db tojás, 20 dkg liszt, 1,5 dl tej, 0,5 dl szóda, só, 1 evőkanál cukor, 1 szál póréhagyma

Körtével töltött palacsintabatyu

Körtével töltött palacsintabatyu

 

A körtével töltött palacsintabatyu recept elkészítése

 

Nem fogjuk ismételni, hogy palacsinta hányféleképpen. Gyümölcsös palacsintareceptet adunk ma, méghozzá körtéset. Egy csudajó mártás is van a receptben. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!

A tojást liszttel és sóval összekeverjük, tejjel és szódavízzel felöntjük: azaz palacsintatésztát készítünk. A körtét tetszőlegesen nagyobb darabokra vágjuk. Egy serpenyőben cukrot karamellizálunk, beletesszük a körtét, vörösborral felöntjük, majd így pároljuk. Amíg a köret párolódik, palacsintát sütünk. Körtéhez aktuális árat itt találnak, Vilmos körtét javaslunk most!

Óvatosan, ugyanis a palacsintát még nem sütjük készre, mert a megtöltött palacsinták később bekerülnek a sütőbe is. A megpárolt körtéket egy tányérra helyezzük, a serpenyőbe pedig balzsamecetet öntünk, és így egy nagyon finom mártást kapunk.

A kész palacsintába beletesszük a felvágott sajtot, a körtét, majd kis csomagot készítünk belőle, és póréhagymával összekötjük. Igazán egyszerű: a póréhagymából egy szálat vágunk, forró vízbe mártjuk, vagy a csapnál leforrázzuk. Ezzel a póréhagymaszállal könnyen összetudjuk kötni a palacsintabatyut.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 1,5-2 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor a tányér közepére tesszük a palacsintabatyut, mártással körbeöntjük.

 

Egy másfajta körtés receptet itt találnak, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Még több palacsinta receptért kattintson ide!

Cím
recipe image
Recept neve
Körtével töltött palacsintabatyu
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.