Citrusos vajhal friss parajsalátával

A citrusos vajhal friss parajsalátával recept hozzávalói

1 db lime, 1 db citrom, 2 db narancs, 2 szál kakukkfű, 50 dkg spenót (paraj), színes bors, só, olívaolaj, 80 dkg vajhal, 3 db grapefruit

Citrusos vajhal friss parajsalátával

Citrusos vajhal friss parajsalátával

 

A citrusos vajhal friss parajsalátával recept elkészítése

 

Ezúttal kifejezetten gyümölcsösre vettük ezt a remek alapanyagból készülő halas receptet. Abszolút dominánsak benne a citrusfélék, de azért tettünk bele néhány fűszertrükköt is. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék el Önök is így otthon!

Most azzal kezdünk, hogy a halakat felszeleteljük vékonyan. Ezek után kettéosztjuk, az egyik rész tetejére egy-egy szelet citromot, lime-ot és narancsot teszünk. Szórunk rá egy kevés kakukkfüvet. A maradék gyümölcsöknek lereszeljük a héját, és kifacsarjuk a levét.

A másik rész halszeletet beborítjuk az előző szeleteket. Cérnával átkötjük őket. Sózzuk, borsozzuk, és bedörzsöljük a citrusok héjával. Pár percig állni hagyjuk, majd kevés zsiradékon megsütjük mindkét oldalát.

A vajhalhoz aktuális árat itt találnak.

Közben a parajt megmossuk, szárát letépjük, majd kifilézzük a grapefruitot. Összekeverjük a parajjal és rálocsoljuk a citrusok levét. Kevés olívaolajat öntünk rá, jól összekeverjük, majd a megsütött, a cérnától természetesen megfosztott hallal fogyasztjuk. Készítsék el feltétlenül!

 

És itt egy másik halas recept!

 

NÉZZÉK MEG TOVÁBBI AJÁNLATAINKAT IS!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt!

Ha szeretnének még válogatni húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó sütést, főzést, és persze jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.