Feketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával

A feketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával recept hozzávalói

1 kg héjas feketekagyló, 1 szál póréhagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 db citrom, 6 db paradicsom, 1 dl olívaolaj, 1 csokor petrezselyem, 3 dl száraz fehérbor, 2 szál friss bazsalikom, 2 db baguette, só, őrölt bors

Feketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával

Feketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával

 

A feketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával recept elkészítése

 

Európa és a világ ízei magyarul, most mediterrán hangulatot teremtünk a konyhában, amennyiben velünk tartanak. Gondoskodik róla a kagyló és a bruschetta, no meg persze a recept. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék is el így otthon!

Először is a kagylókat hideg vízben átmossuk, utána pedig a fehérborban az apróra vágott póréval, két  gerezd fokhagymával, a petrezselyemmel és a félbevágott citrommal megfőzzük. Kevés sóval ízesítjük. A héjas feketekagylóhoz aktuális árat itt találnak.

Miközben főnek a kagylók, a bruschettához a paradicsomokat félbevágjuk, magházukat kikanalazzuk, majd pedig apró kockára vágjuk. Mindezek után összekeverjük a maradék zúzott fokhagymával, a finomra vágott bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk az olívaolajat.

A baguette-et felszeleteljük, enyhén megpirítjuk, majd rákanalazzuk a paradicsomot. A kagylókat egy kevés lével együtt tálba tesszük, és máris kezdődhet a lakoma!

 

Egy másik héjas kagylós receptet itt találnak, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Feketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.