Halchips currys rizzsel

A halchips currys rizzsel recept hozzávalói

  • 30 dkg tengeri halfilé,
  • 1 db cukkini,
  • 2 db sárgarépa,
  • 1 db zöldpaprika,
  • 10 dkg gomba,
  • 1 kiskanál pirospaprika,
  • 1 dl tejszín,
  • 20 dkg rizs,
  • 1 evőkanál keményítő,
  • só,
  • bors,
  • olaj,
  • petrezselyem,
  • kevés curry,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • szójaszósz
Halchips currys rizzsel

Halchips currys rizzsel

 

A halchips currys rizzsel recept elkészítése

 

Hogy mi is az a chips? Csak burgonyából készülhet? Nos, nem. Hiszen a lényege az, hogy ropogtatnivaló legyen, nem? Készüljön hát halból most!

A halat csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szójaszószt öntünk rá, és egy kicsit állni hagyjuk, vagyis szaknyelven szólva marinírozzuk. Használhatnak hekkfilét, vagy alaszkai tőkehalfilét, előbbihez itt, utóbbihoz itt találnak aktuális árat.

Az állásidő után - ez lehet rövidebb, hosszabb: természetesen ha több időnk van rá, válasszuk azt, hogy még jobban átjárják a fűszerízek - megforgatjuk kukoricakeményítőben, és bő olajban szárazra, ropogósra megsütjük.

Ezután olajban újhagymát, szeletekre vágott paprikát, cukkinit, gombát, sárgarépát lepirítunk, majd sóval, borssal, curryporral, kevés pirospaprikával fűszerezzük. Kevés vízzel, tejszínnel beforraljuk. Összemelegítjük a halchips-szel, és párolt rizzsel tálaljuk.

Ha szeretnének még böngészni további halas, esetleg rákos, kagylós receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Reméljük, találnak majd újdonságot, és el is készítik.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó étvágyat kívánunk!

Kattintson ide egy olyan receptért amiben szintén curryt használtunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Halchips currys rizzsel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.