Harcsa tepsiben csuszatésztával

A harcsa tepsiben csuszatésztával recept hozzávalói

80 dkg harcsafilé, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csuszatészta, fűszerpaprika, só, őrölt bors, 2 dl tejföl, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg liszt, 15 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 1 dl olaj, 5 dkg bacon szalonna

Harcsa tepsiben csuszatésztával

Harcsa tepsiben csuszatésztával

 

A harcsa tepsiben csuszatésztával recept elkészítése

 

Hagyományos alapokon készül ez a harcsa, remek zöldséges-gombás raguval, és persze csuszatésztával. Nézzék meg, készítsék is el így!

Azzal kezdünk, hogy serpenyőben  olajat hevítünk, a bacon szalonnát beletesszük, majd a vöröshagymával üvegesre hevítjük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot, pici fokhagymát is teszünk bele, a pirospaprikát, végül a gombát. Sózzuk, ételízesítővel megszórjuk, kevés vizet öntünk rá, ha kell.

A csuszatésztát előre kifőzzük, nem öblítjük le, hogy összeálljon, és úgy nézzen ki,  mint egy  máglya. A ragut összekeverjük a tésztával, és kivajazott, zsemlemorzsázott cseréptálba tesszük.

Erre kerül rá a harcsatekercs, amelyet úgy készítettünk el, hogy a harcsát kifiléztük, felszeleteltük, sóztuk, borsoztuk, bacon szalonnával összecsavartuk. A raguból kimaradt zöldpaprikát, paradicsomot még rászórhatjuk, tejföllel az egészet lelocsoljuk, hosszúkásra vágott sajttal megszórjuk. Előre melegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Afrikai harcsával is kiváló ez az étel, aktuális árat itt találnak hozzá.

Desszertnek csoki- eper fagylaltot adhatunk, amit természetesen megdíszítünk tejszínhabbal.

 

Egy másfajta verziót harcsára itt találnak, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

 Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Harcsa tepsiben csuszatésztával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.