Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel

A narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel recept hozzávalói

  • 40 dkg rák,
  • 1 szál újhagyma,
  • 1 db zeller,
  • 2 db narancs,
  • 2 db cukkini,
  • 6-8 dkg főtt rizs,
  • 2-3 dkg vadrizs,
  • 2 db főtt tojás,
  • 1 db tojás,
  • 1 dl fehérbor,
  • 1 dl tejszín
Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel

Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel

 

A narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel recept elkészítése

 

Szokásos nem szokványos töltött recept. Kicsit másképp, ahogy azt a Mit főzzünk ma? konyhájában már megszokhatták. Most a cukkini kerül a konyhaasztalra, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!

A zellert előfőzzük, majd a póréhagymát apró kockára vágjuk, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a rákokat és az előfőzött zellert. Ízesítjük, és ekkor hozzáadjuk a fehérbort is. Tejszínnel dúsítjuk, utána jól kiforraljuk.

A cukkinit hosszában kettévágjuk, kivájjuk a belsejét. A töltelékhez a két fajta rizst, a főtt és a nyers tojást összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót, borsot.

A zeller főzőlevében megpároljuk, majd a rákraguhoz hozzáadjuk a narancsfiléket. Ezután citrom díszítéssel tálaljuk az elkészült ételt. Rákokhoz aktuális árakat itt találnak.

Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel, egy kicsit másképp nézve

Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel, egy kicsit másképp nézve

Ha szeretne még halreceptek között böngészni (nem feltétlenül rák!), akkor itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megteheti. Mondjuk mára a fenti rákrecept, holnapra pedig egy másik? Nézzen körül, válassza ki, amelyik tetszik, és készítse el!

Ha pedig szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.