A pontyos rétes recept hozzávalói

  • 10 dkg füstölt szalonna,
  • 50 dkg ponty,
  • 5 dkg vöröshagyma,
  • 5 dkg margarin,
  • 5 dkg zöldpaprika,
  • 1 db áztatott zsemle,
  • 1 db tojás,
  • 1 csomag kapor,
  • 10 dkg mozzarella,
  • 1 db réteslap,
  • só,
  • őrölt bors,
  • 5 dkg dió,
  • 2 dkg fokhagyma,
  • fél csomag petrezselyemzöld
Pontyos rétes

Pontyos rétes

 

A pontyos rétes recept elkészítése

 

Kettős újraértelmezés zajlik most, érinti a pontyot, és érinti a rétest is. Tegnap már szemeztünk a ponttyal, és javasoltuk is, hogy ne csak karácsonykor vegyük elő a bevált pontyrecepteket - nos, itt az újabb példa, hogy miért. Nézzék meg, és készítsék is el így!

A réteslapot négyfelé vágjuk. Hagymát pirítunk, rákerülnek a halkockák, fűszerezzük, kicsit pároljuk. Hagyjuk kihűlni. Pontyhoz aktuális árat itt találnak.

Egy tányérban az áztatott zsemlét összekeverjük mozzarellával és petrezselyemzölddel. Rátesszük a serpenyőben a halra. Ezzel elkészítettük a tölteléket. Rátesszük a réteslapra, kis batyut készítünk, átszúrjuk fogpiszkálóval. 180 fokon, előmelegített sütőben készre sütjük.

Közben elkészítjük a diós sajtmártást. Lepirítjuk az apróra vágott fokhagymát., hozzáadjuk a darált diót, krémsajttal, kevés alaplével felöntjük, kiforraljuk. Kevés petrezselyemzölddel megszórjuk, egyet forr, már készen is vagyunk.

 

Megkívántak egy klasszikus rétest is? Itt is van!

 

Ha szeretnének még böngészni további halas, esetleg rákos, kagylós receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Reméljük, találnak majd újdonságot, és el is készítik.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Pontyos rétes
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.