Rákfarkak grillezve friss bagettel

A rákfarkak grillezve friss bagettel recept hozzávalói

1 kg 16/20-as rákfarok, 3 gerezd fokhagyma, 8 db paradicsom, 1 fej lilahagyma, 1 csokor petrezselyem, 0,5 dl balzsamecet, 1 dl olívaolaj, 1 db bagett, só, bors, 1 db citrom a tálaláshoz

Rákfarkak grillezve friss bagettel

Rákfarkak grillezve friss bagettel

 

A rákfarkak grillezve friss bagettel recept elkészítése

 

Európa és a világ ízei magyarul, elővettük most a rákot. És bizony, magyarul, hiszen vizeink nem is olyan rég gazdagok voltak folyami rákban, nem kellett nagyon messzire menni értük. Mondják, a szegények eledele volt anno, ez azért ma annyira nem igaz, de reméljük, sikerült olyan receptet kreálnunk, hogy felkelti érdeklődésüket, és elkészítik így!

A rákokat előzőleg 1-2 órára bepácoljuk. A zúzott fokhagymával összekeverjük a rákokat, kevés olívaolajt öntünk rá és hűtőbe tesszük. A rákfarokhoz aktuális árakat itt találnak.

A paradicsomokat kettévágjuk, magházukat kivesszük és apró kockára vágjuk. Tálba helyezzük, rátesszük a finomra vágott lilahagymát, a finomra vágott petrezselymet, sót, borsot, balzsamecetet és a maradék olívaolajat.

A rákokat meggrillezzük, közben a pácolajjal kevergetjük, akkor lesz jó, ha a páncélja kipirosodik. A bagettet felszeleteljük, megpirítjuk, majd a paradicsomot rákanalazzuk a kenyérszeletekre. A rákokat frissen, melegen megpucoljuk, és fogyaszthatjuk is. Reméljük, megtetszett, és belevágnak a recept elkészítésébe!

 

Nos nézzük csak, tudunk-e ajánlani rákot, kicsit másképp. Persze, hogy igen, ez csak amolyan beugratós kérdés volt. Nézzék meg!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül!

És persze, hogy a jó recept mellé adjunk még egy kis jó hangulatot, természetesen szóljon a zene, mert minden így lesz kerek!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Rákfarkak grillezve friss bagettel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.