Tejmártásos rakott hal

A tejmártásos rakott hal recept hozzávalói

1 evőkanál liszt, 2 dl tej, 4,5 dl tejszín, 10 dkg cukkini, 1 db paradicsom, 10 dkg trappista sajt, 40 dkg burgonya, 4 dkg vaj, bazsalikom, 1 gerezd fokhagyma, só, 60 dkg tengeri halfilé

Tejmártásos rakott hal

Tejmártásos rakott hal

 

A tejmártásos rakott hal elkészítése

 

Egyszerű tengeri halfilét használunk ebben a receptben, különlegessége a mártás lesz, amivel készül. No meg persze a zöldségek. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Azzal kezdünk ma, hogy a halszeleteket szépen besózzuk, és félig megsütjük, majd ezután félbevágjuk, és félretesszük. A tengeri halfiléhez aktuális árat itt találnak.

Ezek után egy forralóban vajat olvasztunk, majd hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a sót, és elkeverjük. A cukkiniből és a paradicsomból karikákat vágunk, és a serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Miután mindezzel megvagyunk, a fél halszeleteket bekenjük az elkészített tejmártással. Következik a rétegelés: a halszeletekre ráhelyezzük a kisütött cukkiniszeletet. Erre jön egy hal, majd újabb tejmártás, utána pedig a paradicsomkarika. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal, és 170 fokon 8-10 percig sütjük.

Közben a főtt burgonyát felkarikázzuk, majd egy serpenyőbe helyezzük. Tejszínt öntünk rá, és forralni kezdjük. Kevés zúzott fokhagymát teszünk bele, valamint vágott bazsalikomot. Addig forraljuk, amíg visszasűrűsödik. És, nincs is más hátra, mint a tálalás!

 

Egy másfajta halas receptet itt találnak!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Tejmártásos rakott hal
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.