Borjúsült sütőtökkel, pirított mákkal

A borjúsült sütőtökkel, pirított mákkal recept hozzávalói

80 dkg kész borjúsült, 2 dkg mák, 1 db 1 kg-os sütőtök, 6 dkg sárgarépa, 5 dkg vaj, 1 evőkanál cukor, borókabogyó, babérlevél, fehérborecet, 0,5 dl narancslé, 1,5 dl zöldségalaplé, 1 kávéskanál paprikapor, 5 dkg pirított tökmag, 4 evőkanál tökmagolaj

Borjúsült sütőtökkel, pirított mákkal

Borjúsült sütőtökkel, pirított mákkal

 

A borjúsült sütőtökkel, pirított mákkal recept elkészítése

 

Nehéz elhinni, de van úgy, hogy készítünk egy remek sültet, és nem fogy el. A hideg sültet megehetjük önmagában, de még jobb játék, ha készítünk belőle egy új ételt. Ehhez adjuk most a receptet, nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Azzal kezdünk most, hogy a mákot serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk. Ezután megtisztítjuk a tököt, majd  nagyvonalúan szeletekre vágjuk. A sárgarépát kis kockákra daraboljuk.

A vajat pirítóserpenyőben felhevítjük, majd hozzáadjuk a szeletelt sárgarépát, valamint a tököt. Jó magyar mákhoz aktuális árat itt találnak. Az egészet így együtt pirítjuk, majd a cukorral megszórjuk. Hozzáadjuk a borókabogyót és a babérlevelet. Ecettel felöntjük, vagy megszórjuk, és narancslével és zöldségalaplével felengedjük. 3-4 percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk. Szobahőmérsékleten kihűlni hagyjuk.

A maradék ecetet zöldségalaplével, olajjal, sóval, borssal, paprikaporral és a tökmagokkal összekeverjük. A sültet vékony szeletekre vágjuk, majd a sütőtökkel együtt tálaljuk. ?Megöntözzük a marináddal, és végül a pirított mákkal megszórjuk. A borjúsült elkészítésének részletes receptjét itt találják.

 

Egy másfajta borjúreceptet pedig itt tudnak megnézni, tegyék is meg!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.