Brokkolis csirkemellfilé

A brokkolis csirkemellfilé recept hozzávalói

  • 1 kg burgonya,
  •  60 dkg csirkemell,
  •  1 közepes fej brokkoli,
  •  2 közepes fej vöröshagyma,
  •  4 szál sárgarépa,
  •  1 db pritaminpaprika,
  •  20 dkg edámi sajt,
  •  kevés rozmaring,
  •  lestyán,
  •  bazsalikom,
  •  petrezselyem,
  •  só,
  •  bors (őrölt),
  •  0,5 dl olívaolaj
Brokkolis csirkemellfilé

Brokkolis csirkemellfilé

 

A brokkolis csirkemellfilé recept elkészítése

 

Remek alapanyag kerül ma a konyhaasztalra, méghozzá zöldség, a brokkoli. Csirkemellel párosítjuk, és persze előkerül egy ritkábban alkalmazott fűszer is. Nézzék meg, mi sül ki belőle, és készítsék is el így!

A megmosott leszárított csirkemelleket lapjával félbevágjuk, kicsit megklopfoljuk, és sóval, borssal, aprított rozmaringgal, lestyánnal, bazsalikommal, petrezselyemmel fűszerezzük. A meghámozott burgonyát és a répát vékony karikákra szeljük. A csirkemellfiléhez aktuális árat itt találnak.

A meghámozott vöröshagymát felkarikázzuk, a brokkolit kisebb rózsáira szedjük, és a pritaminpaprikát apró kockákra vágjuk. Ezután egy nagyobb tűzálló tálat olajjal megkenjük, ráteszünk egy sor burgonyát, megsózzuk, majd tovább rétegezzük a hagymával, hússal, répával, brokkolival, pritaminpaprikával felváltva. A rétegeket sóval, borssal, a zöldfűszerekkel megszórjuk. Reszelt sajttal is meghintjük, így haladunk rétegenként, amíg elfogynak a hozzávalók.

Végül a tetejét kevés olajjal meglocsoljuk, és 170 fokos sütőben 50-55 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült 10 percet pihentetjük, és kockákra vágva forrón tálaljuk. Ízlés szerint friss zöldfűszerekkel díszíthetjük.

 

És ugye tudják, egy receptet sokféleképp lehet elkészíteni, ezért van a Mit főzzünk ma?, hogy ezt meg is mutassa. Egy másfajta brokkolis csirkés recept itt tudnak megnézni!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Jó étvágyat kívánunk! 

Cím
recipe image
Recept neve
Brokkolis csirkemellfilé
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.