A csirkehúsgombócok friss zöldségekkel recept hozzávalói
40 dkg darált csirkehús, 1 db zöld kaliforniai paprika, só, frissen őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 1 db tojás, 0,5 dl olívaolaj, 1 db kígyóuborka, 3 db paradicsom, 1 csokor piros retek, 2 gerezd fokhagyma
Az öntethez:
0,5 dl extra szűz olívaolaj, só, frissen őrölt bors, 2,5 dl kefír, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem
Csirkehúsgombócok friss zöldségekkel
A csirkehúsgombócok friss zöldségekkel recept elkészítése
A húsgombóc mindig sláger a konyhában, és persze nem csak áfonyalekvárral tudjuk köríteni. Nem bizony. Most friss zöldségek kerülnek a konyhaasztalra, remek kis válogatás. Nézzék meg, és készítsék is el így!
A darált csirkehúst keverőedénybe tesszük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást. Sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel fűszerezzük. A csirkehúshoz aktuális árat itt találnak.
Ezután jól összedolgozzuk, majd vizes kézzel apró gombócokat gömbölyítünk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal. 200 fokos sütőben, pirosra sütjük.
Ha elkészült kihűtjük. A megmosott uborkát, paradicsomot, piros retket, kaliforniai paprikát, különböző formákra daraboljuk, és keverő edénybe tesszük.
Az öntethez a kefirt elkeverjük az extra szűz olívaolajjal. Sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, az aprított petrezselyemmel ízesítjük, és hűtőbe téve, jól lehűtjük.
Tálaláskor a zöldségeket összeforgatjuk a kefires öntettel. Tányérra halmozzuk, és rászórjuk az apró húsgombócokat.
Egy másfajta csirkés receptet itt találnak!
Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.
Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el!
Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!
Jó étvágyat kívánunk!
