A csirkehúsgombócok friss zöldségekkel recept hozzávalói
40 dkg darált csirkehús, 1 db zöld kaliforniai paprika, só, frissen őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 1 db tojás, 0,5 dl olívaolaj, 1 db kígyóuborka, 3 db paradicsom, 1 csokor piros retek, 2 gerezd fokhagyma
Az öntethez:
0,5 dl extra szűz olívaolaj, só, frissen őrölt bors, 2,5 dl kefír, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem
Csirkehúsgombócok friss zöldségekkel
A csirkehúsgombócok friss zöldségekkel recept elkészítése
A húsgombóc mindig sláger a konyhában, és persze nem csak áfonyalekvárral tudjuk köríteni. Nem bizony. Most friss zöldségek kerülnek a konyhaasztalra, remek kis válogatás. Nézzék meg, és készítsék is el így!
A darált csirkehúst keverőedénybe tesszük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást. Sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel fűszerezzük. A csirkehúshoz aktuális árat itt találnak.
Ezután jól összedolgozzuk, majd vizes kézzel apró gombócokat gömbölyítünk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal. 200 fokos sütőben, pirosra sütjük.
Ha elkészült kihűtjük. A megmosott uborkát, paradicsomot, piros retket, kaliforniai paprikát, különböző formákra daraboljuk, és keverő edénybe tesszük.
Az öntethez a kefirt elkeverjük az extra szűz olívaolajjal. Sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, az aprított petrezselyemmel ízesítjük, és hűtőbe téve, jól lehűtjük.
Tálaláskor a zöldségeket összeforgatjuk a kefires öntettel. Tányérra halmozzuk, és rászórjuk az apró húsgombócokat.
Egy másfajta csirkés receptet itt találnak!
Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!
Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!
Jó étvágyat kívánunk!
