Csirkemell besütve, zöldségekkel

A csirkemell besütve, zöldségekkel recept hozzávalói

60 dkg csirkemell, 10 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, 3 db tojás, só, 20 dkg sajt, szerecsendió, bors, 2 db kaliforniai paprika, 1 db padlizsán, 4 fej gomba

Csirkemell besütve, zöldségekkel

Csirkemell besütve, zöldségekkel

 

A csirkemell besütve, zöldségekkel recept elkészítése

 

Csirkemell változatosan, gyorsan, könnyen, ez is egy cél a Mit főzzünk ma? konyhájában, bár kevesebbszer szoktuk elmondani, mint a többi, jól ismert szlogent. Mert bizony szeretjük a csirkemellet, Önök is, mi is. Ezért tehát itt az újabb variáció, tényleg nagyon egyszerű, nézzék meg, és készítsék is el így!

Először is a csirkemellekből vékony szeleteket vágunk, besózzuk, majd serpenyőben elősütjük. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak.

Mindeközben egy gyorsforralóban vajat olvasztunk. Amint olvad, hozzáadjuk a lisztet, és egy világos rántást készítünk. Ezután felöntjük tejjel, majd pedig a tojássárgáját is hozzákeverjük. A fehérjét habbá verjük, és amikor a mártás már kihűlt, akkor laza mozdulatokkal hozzákeverjük.

Ekkor a zöldségeket csíkokra vágjuk, lepirítjuk, és közben sózzuk.

Az elősütött csirkére rátesszük a sült zöldségeket, ráöntjük a besamel mártást, és megreszeljük sajttal. Betesszük a sütőbe. Addig sütjük, amíg a sajt szép piros színt nem kap: és ezután már csak a tálalás marad! Nos, valóban ennyire egyszerű, ráadásul elég látványos is. Próbálják ki így!

 

Egy más karakterű csirkés receptért kattintsanak ide!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.