Currys pulykamellfilé

A currys pulykamellfilé recept hozzávalói

80 dkg kockázott pulykemellfilé, 3 dl szárnyasalaplé, 1 kávéskanál currypor, só, bors, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál keményítő, 2 db vöröshagyma, 2 db zöldcitrom, 2 evőkanál olívaolaj, 1 dl kókusztej, 1 dl tejszín, 1 szál póréhagyma, fél csomag koriander, 20 dkg őszibarackbefőtt

Currys pulykamellfilé

Currys pulykamellfilé

 

A currys pulykamellfilé recept elkészítése

 

A pulykamellben az a jó, hogy gyakorlatilag bármilyen irányba el tudjuk vinni. És kifejezetten jót tesz neki a speciális fűszerezés, ez következik most. A curry és a koriander mellett fontos szerepet kapnak a gyümölcsök is. Nézzék meg, próbálják ki!

A kockára vágott húst legalább két órán keresztül marinírozzuk az olívaolajjal, curryvel és a zöldcitrom héjával. A pulykához aktuális árat itt találnak.

A vöröshagymát gerezdekre vágjuk, a póréhagymát pedig karikára, vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a szárnyas alaplét. Ezután hozzáadjuk a petrezselymet, a koriandert, a kockára vágott pulykahúst, majd a többi fűszert is, valamint a szeletekre vágott barackbefőttet.

Pirítjuk, majd felengedjük kókusztejjel, tejszínnel, majd sűrítjük tejszínnel elkevert keményítővel. Mandulás rizzsel tálalhatjuk. Utóbbi elkészítése egyszerű, mandulát pirítunk, majd összekeverjük a főtt rizzsel.

 

Itt egy másik pulykás receptet mutatunk meg Önöknek, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket, mi itt leszünk!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.